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剩余的，自然是分给光明司的那些人吃。&lt;/p&gt;

沈安安做不了这么多人的饭，好在亲自指点如何处理，排骨，与肉，各自怎么做好吃。&lt;/p&gt;

所以这些人自己动手，倒也做出了不同的味道来。&lt;/p&gt;

“今天我方才知道，这肉该怎么做。&lt;/p&gt;

感情吃了那么多年的水煮肉，蘸点盐巴，现在想想简直是浪费了。”&lt;/p&gt;

沈安安笑道：“白肉也能做的很好吃，只不过在炖煮的过程，还是要靠调味料来去腥提味。&lt;/p&gt;

今儿有时间，我给大家做个糖酥肉吧。&lt;/p&gt;

拔丝肉也成。&lt;/p&gt;

你们可以跟着学。&lt;/p&gt;

成天在外面跑，查案子，身体才是本钱。&lt;/p&gt;

糖分能补充大量的能量，当然，不能多吃，否则容易得消渴症。&lt;/p&gt;

但偶尔换换口味也是可以的。”&lt;/p&gt;

沈安安亲自动手，自然有一堆人过来观摩。&lt;/p&gt;

糖，用的是麦芽糖，熬制的过程中，麦芽的香气，让人垂涎欲滴。&lt;/p&gt;

糖酥肉做好之后，肉质金黄，在阳光下闪耀着黄金一样的光泽，肉香味，与麦芽的香气完全融合在一起。&lt;/p&gt;

光是看着，就让人流口水。&lt;/p&gt;

其实拔丝跟糖酥肉是差不多的做法，只不过一种能拔糖丝，一种是把糖完全收拢在肉身上，不会产生糖丝儿。&lt;/p&gt;

你要说拔丝要好吃一些，那也未必，完全是一种视觉上的冲击。&lt;/p&gt;

尤其是没吃过拔丝的人，看到一筷子下去，金黄色的糖丝被扯出来，那视觉性效果，是无与伦比的。&lt;/p&gt;

自然，沈安安做的这两盘样品，很快被哄抢一空。&lt;/p&gt;

沈安安暗暗咂舌，她做的可不少，至少用了五斤肉。&lt;/p&gt;

这种要用肥肉做出来才好吃，瘦肉就做不到入口即化的效果。&lt;/p&gt;

吃着香，但不缺油水的人，就会觉得油腻。&lt;/p&gt;

但这个时代，不缺油水的人，真的很少。&lt;/p&gt;

不像是后世，不说别的，就算是普通家庭，也不会缺吃食。&lt;/p&gt;

好在光明司这些人，都很讲规矩，也不敢要求沈安安再做一些，纷纷自己动手。&lt;/p&gt;

常年在外面跑，手艺倒是有，欠缺的只是方法而已。&lt;/p&gt;

有心人又跟沈安安请教了一下，各种食物的处理方法，沈安安也一一解释，倒是让众人受益匪浅。&lt;/p&gt;

原来菜还能这么做。&lt;/p&gt;

吕崇安在一旁笑眯眯的看着沈安安跟兄弟们互动，打成一片。&lt;/p&gt;

沈林出现在他的师爷中，冲着他招了招手。&lt;/p&gt;

吕崇安赶忙跑了过去。&lt;/p&gt;

“叔，啥事儿？”&lt;/p&gt;

“去这个地方，人都在这儿。&lt;/p&gt;

另外，我有一些江湖上的朋友，想走正道，我知道你们六扇门要招人。&lt;/p&gt;

我这些朋友，别的本事没有，但江湖上大大小小的事情，都通晓一些，也有几分面子。&lt;/p&gt;

以后办事情，会方便很多。&lt;/p&gt;

崇安，我跟你爹是生死弟兄。&lt;/p&gt;

你跟安安，你们两个孩子，怎么相处，我也不过问。&lt;/p&gt;

叔从来没把你当外人看，在我心中，你跟康康都是一样的。&lt;/p&gt;

有些话，你爹可能不会跟你说，但我多说一句。&lt;/p&gt;

朝堂上的水有多深，你应该清楚。&lt;/p&gt;

你现在有你师父护着，自然没什么。&lt;/p&gt;

但如果皇帝没了，你师父老了，你怎么办？&lt;/p&gt;

虽然你是光明司少主，但皇帝不可能坐视你们光明司谁一家独大的。&lt;/p&gt;