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正如哈蒙德说的那样,这里是全澳洲最大的牲口市场,规模简直大到惊人。牲口围栏简直无边无际,关着成群的牛羊,总数绝对超过百万。陆远还没走进市场呢,一股浓郁的气味就扑面而来,差点让他把早饭都吐出来。
“我去!”陆远下意识地作呕,连忙问旁边的哈蒙德:“养牛羊的味道这么重的吗,那以后我还怎么住在农场啊?”
陆远的反应让几个牛仔全都哈哈大笑起来,哈蒙德连忙安慰他:“这里是牲口市场,太多牛羊聚集在一起,粪便也来不及及时清理,所以才会有这么重的味道。牧场里的牛羊都是分散饲养的,除了牲口圈里之外,根本没什么味道!”
陆远这才松了口气,朝哈蒙德他们点点头道:“这就好,我们去挑选牲口吧!”
对陆远来说,农场不仅仅是赚钱的工具,更是平时生活的地方。他没事就爱和邻居在门前的空地上吃吃喝喝、遛鸟撸狗的,要是农场都弥漫着这么浓重的气味,这日子就没法过了,真这样的话他宁愿不养牛羊。
在路上陆远就和哈蒙德商量好了,决定以买断奶不久的小牛犊和小羊羔为主,只要带回农场养大催肥,然后就能上市销售了。这样牲口出栏的速度和周转率最快,也是绝大多数牧场采取的饲养方法。
至于种牛和种羊什么的当然也要买一些,以便今后逐渐用牧场繁殖的牛犊和羊羔替代购买,这样能省下不少开支。
牲口市场的规模巨大,为了方便买家和卖家,所以被划分成好几个区域,分别出售处于不同生长阶段的牛羊。
陆远等人先来到羊羔交易区,这里卖的全都是断奶没多久的小羊羔。既有用以产羊毛的绵羊,也有专门养来吃肉的肉用羊。
陆远决定牧场以肉用羊为主,只养少量的绵羊。毕竟绵羊需要每年剪毛,也是件非常繁重的工作。而且陆远也不确定土地能量对改善羊毛品质有什么效果,所以还是先少养一些看看情况。
不过牧场有整整六千英亩土地,哪怕只用一半面积来养羊,并且按照澳洲最常见的饲养密度——每英亩饲养六只羊来算的话,也能养一万八千只羊呢。所以这个所谓的“少养”也是相对而言,陆远打算先养个三千头绵羊再说。
绵羊的价格比肉用羊更贵,每只小羊羔开价一百二十澳元,三千只就是整整三十六万澳元!
这可把陆远心疼坏了,一面看着牛仔们挑选羊羔,一面愁眉苦脸地喃喃自语:“这可都是钱,这可都是钱啊……”
哈蒙德听到了陆远的念叨,笑眯眯地安慰他:“现在买羊算是投资嘛,最近几年羊毛价格一直在上涨,这些绵羊买回去养个两三年,剪下来的羊毛就能回本,再往后就是净赚的利润了!更别说母羊还能生小羊,这绝对是门一本万利的生意啊!”
哈蒙德的话让陆远稍稍好受了一些,冲他摆摆手道:“我没事,你去选羊吧,把最好的羊羔都带回牧场去!”
“没问题!”哈蒙德答应一声,很快就会去忙碌了。
虽然哈蒙德特意带了两个经验丰富的牛仔来帮忙,但挑选三千头羊羔也不是件轻松的活计。等他们挑够了绵羊,时间都已经到了下午了。