<small>爱情这东西,时间很关键,认识得太早或太晚,都不行。</small>
<small class="right">——《2046》</small>
我是一个“食鱼族”。
据母亲说,她十月怀胎的时候,一直是鱼类供养着我的脑髓成长。每天鱼汤鱼肉的从没间断过,即使喝得呕吐了,也没停下过。实际上,呕吐应该是孕妇的必然反应,但母亲将这归结于鱼汤的腥味过重。
父亲哄着她喝,说为了宝宝的聪明健康,你得忍着点,正所谓辛苦十个月,幸福一百年。父亲应该很讨巧,才娶到这么漂亮的城市娇小姐,让母亲不顾家人反对嫁给了他这位来自农村的穷老师——没钱没房没背景。所以我一直觉得,父母年轻的时候走得或许很艰辛。
有这段不为人知的吃食经历,我从娘胎里带出的吃货气质,从没有埋没过。提到小吃,一般都会逐个去尝试,不同的风味体现了不同地域的风土和习俗,这是感受当地风俗人情最为直接有效的好办法。到了桂林,自然也不会落下这个习惯。
我叫了一辆出租车,叫他直接载我去比较有风味的美食街。
我是在咖啡馆泡了大半天,回旅馆后又看完了一本书,混到快到十一点的时候才从旅馆出发的。这个时候正好是夜生活最为丰富的档口,一切新鲜都从夜间冒出来,充满了诱惑。我行走时,大多会选择这样的午夜窜出来,游走于人海灯火中,只有这样,才不显得自己那么的孤寂。我想,只有夜晚的时候,才属于我们每个人自己本来的面目,尽情地挥洒和演绎白天无法放肆的各种表情。
这个夜市很热闹。我走过一家一家冒着轻烟的摊位,摊点前站立着热情似火的男人、女人,他们的表情与嗓门同样夸张,没有半点磨蹭与含蓄,直截了当地招呼你品尝他家的美味。一股油香味和胡辣子的呛味徐徐地冒出来,还有烟熏火燎的炉子热浪气息也从四面八方扑面而来,使整个夜空中弥漫着烟火的浓味,谁置身于这样的氛围下,都会不由自主地想喝上两杯,吃上一条烤鱼,这才是人间味道。
我特别喜欢城市在夜间散布的热闹,每一个背影都是那么的相似,影子踩着影子,分不清谁是谁,还有谁在身后。
我想吃点辣味的,便一路寻找着带有四川标牌的烧烤摊。从车上走下去不久,就好运气地看见了一家挂着“合江烤鱼”招牌的夜市摊。最初知道合江的名字,是在一次开一本新书的时候,当时查询荔枝的出产地,无意间发现惹得“一骑红尘妃子笑”的荔枝,竟然是出自四川泸州的合江。没想到,今天在桂林这个地方会遇见“合江烤鱼”,也算缘分。
招呼我的是一位三十出头的女子,女子皮肤白皙,眉眼清秀,头上梳着一根大辫子,很清爽利索的模样。在她后面不远处的一个烤架旁,一位稍微显年长一些的中年男人,穿着单薄的衣服,熟练地翻烤着串串美味,他干练而有滋有味的专注神情,倒令客人有些向往了。
我一直相信眼缘和直觉,心裏认定这儿有我想要的美味。
女子走向我,笑容甜腻,眼角也卷起了热情似的,很大方地招呼我:“兄弟,几位?”
我淡笑答道:“就我一个。”