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接下来方慕霖他们就是开始擀饺子皮了，因为擀面杖只有两根，而且方慕霖也是害怕周梓茹和方雨涵这两个小丫头把饺子皮给擀坏了，因此这擀饺子皮的差事就是由方慕霖和钟楠两个人来解决了，因为饺子皮在包饺子当中是处在了最为关键的环节，一旦饺子皮擀的不好，那么包出来的饺子就容易散架。

擀饺子皮主要用的是巧劲，首先是将小面团用手指捏着，然后擀面杖开始干活，一边擀皮的同时捏着小面团的手指要不断的转动着小面团，而且擀皮的那个手用的劲是暗劲不是随随便便的就是那么擀，不然擀出来的饺子皮薄厚不一煮起来很麻烦。

当然了对于方慕霖和钟楠这些行家里手来说擀饺子皮很简单，没多久的功夫，就已经擀了不少的了，而后钟楠继续是在这里擀皮而方慕霖则是开始动手包起了饺子来。只见方慕霖将一块饺子皮放在了手里，另一个手夹起了旁边盆子里的饺子馅，当饺子皮刚刚可以将饺子馅包紧的时候，方慕霖就是先将饺子皮对折捏紧，而后将其他的空隙也是包紧，而后一个可以做起来的饺子就是包好了。又大又可爱，像个金元宝一样！

而检验饺子是否合格的就是要看看饺子有没有将军肚，如果是有将军肚的饺子就是可以坐起来，这样子的饺子就是最合格的。当然了方慕霖包的饺子自然是经得起检验的。但是方雨涵和周梓茹的可就是不敢恭维了。

她们看见方慕霖已经是开始工作了，因此也是跃跃欲试，只见她们都是拿起了一块饺子皮，可能是因为两女都是吃货的原因，因此她们都是往里面塞了很多的饺子馅，结果不是捏不紧，要么就是捏紧了但是因为馅太多了结果把饺子皮给撑破了！这下子可是把方慕霖和钟楠都是逗笑了。

“笑什么嘛，一点都不好笑！”方雨涵有些气馁的说道。

“傻瓜，这个包饺子可是技术活，你们还是先看我们包吧，过小年的饺子一定要漂亮，等以后你们学会了再来包吧！”钟楠用手刮了刮方雨涵的小鼻子说道。

“好吧，我旁边看你们！”方雨涵吐了吐舌头说道，而后她就趴在桌子边，帮方慕霖和钟楠将包好的饺子放在簸箕上。

“慕霖哥我好笨，这么简单的都是学不会！”周梓茹看着方慕霖眼里含着泪说道。

“傻丫头，你哪里笨了，谁一开始也是不会包的啊！以后慢慢学就会了嘛！”方慕霖安慰着周梓茹道。

“好吧！”

而后方雨涵和周梓茹就是在一起帮忙摆饺子，而钟楠和方慕霖则是在那里辛辛苦苦的工作着，不过因为没有方雨涵和周梓茹在捣乱，所以方慕霖和钟楠的手脚还是比较快的，当两个小时过去之后，一百多个饺子就已经是搞定了！

“哥哥，快点煮啦雨涵都饿了！”方雨涵看着满是饺子的簸箕用舌头舔着嘴唇说道。

“好的，煮饺子咯！”

方慕霖说着就是将满簸箕的饺子慢慢的倒进了大锅里，再将锅里面加满了水之后，方慕霖便是在一旁守着，而周梓茹她们则是在收拾碗筷，至于钟楠他已经是找酒去了。很快的，香喷喷的饺子味道就是飘满了整个的厨房！一锅煮的刚刚好的饺子已然是出锅了！而后方慕霖他们便是将香气四溢的饺子全部倒在了盘子里端上了餐桌。

接下来就是吃饺子前的最后一道工序了，那就是做一个蒜酱，这个蒜酱的做法很简单，首先是将蒜给捣成溶沫状，而后将这些蒜倒进碗里并在上面浇上陈醋然后搅拌均匀，这样一来蒜酱就是完成了。吃饺子的时候配上蒜酱那感觉，完美！当方慕霖把蒜酱调好了之后，钟楠也是将一瓶威士忌给拿了过来，而后大家便是围坐在一起，在杯子里面斟满美酒，再加上香喷喷的饺子，大家的晚餐就是已经搞定了“嘿嘿，想当初小的时候在孤儿院那得过年才能吃上一顿饺子，而且里面大部分是青菜啊、胡萝卜。至于肉都是回锅里去了，现在想起来还真是怀念啊！”方慕霖看着满桌的羊肉馅饺子感叹道。