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大耳红兔是唯一一种肉质得到所有智慧种夸赞的肉兔,就算是水煮,那肉质也鲜嫩至极。
想到大耳红兔的味道,洛桑没出息的吸溜了一下口水,水煮都好吃的红兔,经由简言的手烹饪出来后,该有多美味啊!
她想象不出来。
唯一能想象出来的,是肯定好吃到炸。
讲真,简言对兔子的兴趣其实不大。
别看原生世界麻辣兔头、爆炒兔丁等等与兔有关的食物火得一塌糊涂,她自己也杀过烹饪过兔,却不代表她有多爱吃兔肉。
其实比起兔子,她更偏爱旁边窝里的猪。
两三个月的小猪仔,拿来做烤乳猪最好吃了。
大猪的吃法也多种多样,餐厅需要多元化的食材,腊肉这一块绝对不能少。
要知道有些菜肴加入一点腊肉,出来的味道那叫一个绝。
调味品中,糖是皇后盐是王,酱油米醋两侧妃,麻辣新宠小才人,三宫六院菜一盆的话,那腊肉绝对是食物中让人爱之欲其生,恨之欲其死的存在。
简言不是很爱吃腊肉,但作为一个厨师,她又深爱着腊肉。
这是一种极具诱惑力的食材,独特的香味、漂亮的纹理与质感能将厨师给迷得神魂颠倒。
华夏是一个擅长吃,也擅长创造美食的种族。
在满足口腹之欲和保存食物这一块上,有着悠久的历史。
腊肉,更是其中的佼佼者。