临近午时，宋新桐再次赶着驴车去了工地上。

昨日那个面善的管事见她们正在摆炤台了，又走了过来，“小姑娘今儿又来了？”

“是的大叔。”宋新桐冲着这位大叔甜甜一笑，“还不知大叔贵姓呢？”

“免贵姓张。”管事朝竹篮子里切好的菜叶子，看上去又干净又新鲜，瞧着那锅里的麻辣鲜香的浓汤，就觉得饥肠辘辘的，待会儿还得再买一碗才是。

“张大叔，昨儿您吃了觉得味儿怎么样？这等程度的辣味儿还能接受不？”宋新桐一边擦着勺子一边问道。

“能接受，挺下饭的。”张管事本就是个爱吃辣的，自然是这般认为了，而且这大夏日里，吃清淡了也没胃口。

“那您中午再过来，我给你多舀些肉。”宋新桐说道。

“不用不用，我还挺喜欢这些藕和蘑菇木耳的。”张管事满意的点了点头，然后继续去监工去了。

因为今天做得多，所以又加了个大铁桶，两个铁锅一起煮。

所以谢婶也跟着过来了，怕宋新桐和何二婶两人忙不过来。

“新桐，你瞧那些人都有些受不住了，不时的朝咱们这摊位儿上瞧呢。”谢婶笑得合不拢嘴，可以预想今日能赚不少了。

“咱们都在家吃过了闻着还受不住呢，更别说他们做了大半天的活儿了。”何二婶将一张干净的围裙递给谢婶，“嫂子，快将这围上，咱们可得打扮的干干净净的，别人看了才觉得咱们的吃食干净。”

“说得对，说不定还有哪个大人来吃咱们的呢。”谢婶又捋了捋头发，细细将满是老茧的手又清洗了一遍，仿佛真有大人莅临似的。

宋新桐给两双胞胎也围上了围裙，“今儿可能算清？”

“能。”小宝抱着钱箱子，斩钉截铁的说道。

“那就好，都交给你俩了。”宋新桐看了一眼天色，对站在锅边的谢婶和何二婶说道：“婶儿，咱们开始烧火吧，这水还得烧一会儿呢。”

“好勒。”两人利落的干了起来。

不大一会儿，汤汁儿就烧开了，浓香四溢。

惹得离得近的做工的人忍不住吞了吞口水，然后问到身边的同伴，“快到午时三刻了？”

工友看了一眼天，擦了把汗，“可不是，老子都饿得前胸贴后背了。”

“咱们哥四个搭伙买一碗？我听说可以加汤水的。”

“那汤好喝，我能就着它下五个馒头。”

“可以啊，我也这样打算的。”工友吞了吞口水，“里面的油水还足呢，运气好还能捞不少肥肉。”

“就这么说定了啊，等一下咱们就去。”

其余的人也三三两两的商量了起来。

宋新桐这厢的两锅的冒菜已经放下了码了料的肥肉、瘦肉、以及肥肠等物，再等上片刻就能出锅了。

“老板，我要五个猪蹄。”还是昨日的那个小厮，提着个食盒跑了过来，从里面拿出了青花色的盘子出来，“给我装在这里面。”

“只要五个猪蹄？不要这个烩菜了么？”宋新桐问。

小厮撇了撇嘴，“你这烩菜味道倒是好，可是肉食倒是煮老了，没有这猪蹄好。”

宋新桐的确是知道这个问题，毕竟是一大锅煮出来的，自然比不得单独制作，毕竟这工地上的人只要油水足了，哪会管嫩与不嫩呢？

宋新桐瞧着小厮的打扮，犹豫了一下说道：“不如我单独做一份给你家大人？”