宋新桐拿着地契就赶紧去了衙门过户，看着地契上的名字和红印，她心底就舒爽得不行。

大概是前世被地产商造成了心理阴影，所以到了这里，也要有房有地才觉得心安呐！

拿到了地契之后，宋新桐又折道去了酒楼，经过几日的休整，已有大致的雏形。

宋新桐满意的点了点头，八月初五之前应该能全部做好，到时候再挑个吉日开业便是了。

“宋东家，您看这窗花雕得可妥？”

宋新桐看着新换的窗户上雕着桐记二字，字形流畅，且无凹凸粗糙的质感，“手艺不错。”

“宋东家，这楼梯也按着您说的改成了旋转式，很节省空间，入门便能看见。”

之前茶馆的楼梯是横在大堂中央位置的，占了很大的一部分空间，她让工匠改到了入门右边的角落处，不用在大堂中穿行，节省了不少空间，而且还一目了然。

宋新桐顺着做好的楼梯往上行走，按着她的要求做得很结实，走动时也不会咯吱咯吱的响动，等她了楼梯之后，又让大丫跳了跳，见没有任何动静，这才满意的点了点头。

楼上的雅间也改制得差不多，全部换成了大圆桌，这样挤一挤至少可以多做四五个人，而且还用了转盘，到时候方便大家夹菜。

雅间有九个，虽然挡住了三面空间，但靠楼梯的一片是没有的，所以光线照进里面，仍旧是十分敞亮。

中间还有空心的地方，正好能看见下面的大堂的场景，靠近此处的一圈还能几张摆供四人吃饭的小桌，但宋新桐想着暂时不用，摆了之后过道就会稍显逼仄，等考也之后若是人实在太多，那便再摆上来。

看完了前边，宋新桐又跑去看后面院子了。

之前茶馆的厨房根本就只是摆设，如今变成了酒楼就必须得重新休整一番，几乎是大变样，全部修成了像码头的酒楼里一般，一整排的炉灶，足有五六口可做饭菜的炤。一边站厨子，一边站烧火工，烧火工的后方有一道出口，直接通向柴房，这样也方便取用柴火。

而屋顶差不多也改制了一番，既透气又明亮，也不会漏雨，因为宋新桐跑去找了江家的商行买了十块琉璃制品，花了近千两。

而厨子身后的方向这时切菜的案桌，分门别类的放置调味料和各种食材，到时候可自行配菜。

切菜的案桌旁边是通往前方酒楼的门，外面的院子也被利用了起来，洗菜洗碗以后就在这外面了，靠近井水取水也特别方便。

宋新桐也让人在这外面修了一个简易的小炤，用来烧水方便冬日洗菜洗碗这些，只是烧着热水也费不了什么柴火，只要里面的炤堂那些快要烧过的木炭放进去就行了，微微的火光就能热一大锅水。

“姑娘，这样以后肯定特别费柴。”大丫说。

“哪家酒楼不费柴的。”宋新桐说：“以后可以将木炭留下来，冬日了还可以拿去卖，等以后我们酒楼推出热锅子之类的菜式，也要不少木炭。”

“姑娘想的周到。”

“以后这里的泔水还能卖钱，或者让庄子上挑过去喂猪，到时候年底了还能做腊肉做香肠来卖。”