八月初十，天色极好。

这日酒楼开业了，宋新桐和陆云开，还有双胞胎他们早早的到了酒楼，只等吉时一到，便点鞭炮开业了。

宋新桐看着穿着统一的酒楼制服的大厨和跑堂小二们，新请的文掌柜也穿着统一的掌柜制服，每个人的制服都差不多，都是深绿色的细棉衣裳，只有胸前的位置标志的身份不一样，掌柜的绣着着掌柜二字，跑堂小二则写着绣着堂二字，一目了然的干净。

而且每个人的精气神都特别的足，都等着打响开业的第一炮。

宋新桐简单的这近二十人的队伍说道：“大家今日的都麻利一点，把菜都做好了，今日的营业额要是超过五百两，我给你们包红封。”

码头上的码头情况好的时候，一日也能赚个五六七十两，差的时候十几两也有，总得加起来一月也有三四百两。而在这里，一日要是超过五百两，那也是需要努力一番的。

前期她可是宣传了不久，希望不要让她失望。

“好。”大家听到有红封都高兴的应下，倒是忘记了盈利要有五百两。

五百两啊，状元楼一日估计也就五百两，他们要是比得过状元楼吉祥酒楼的话，这酒楼不知该多受欢迎？

宋新桐又说了几句激励的话，然后拍了拍手掌，让大家继续忙去了，就等午时的吉时到了。

“阿姐，外面好多人看着咱们的卤味呢。”

“阿姐阿姐，还有好些人说好香。”

“阿姐，江小二他说他们要来，怎么还没有来啊？”双胞胎不停的往酒楼外面望去。

“现在还不到时辰了，才巳时，还有一个时辰呢。”宋新桐拉着双胞胎往后面的院子走去，除开给小二、大厨、切菜官们的几间大通铺以外，还剩下了几间房，一间给了掌柜，还有两间给了她们平时来这里休息的备用房间。

宋新桐有些坐立不安，不停的喝着水，有些紧张的说道：“今日若是卖出五百两银子，除去买菜前期准备花费的银子，还能赚少许银子。”

“放心罢，大家都愿意尝新，而且你还让我写了那么多的传单，今日一定不会少的。”陆云开还邀了江明昭、知府大人，以及这些日见过的书生，这些人一向爱面子，想来答应了应当是会来的。

“嗯。”宋新桐大大的呼了一口气，“我让王小竹他们再去主街上发办个时辰......”

“别紧张。”陆云开扶着宋新桐坐在躺椅上，轻轻的摸着她的后背，“放心好了，一定会有客人的。”

“嗯。”宋新桐拍了拍砰砰砰的胸膛，之前就已经经历过码头的客栈开业了，怎么到这里了反而紧张起来了？是因为这个铺子花了她太多老本了吗？

快到午时了，文掌柜跑进来请宋新桐他们出去，“东家，江二公子和江三公子他们过来了。”

宋新桐忙起身朝外面走去，刚到大堂就看到双胞胎已经拉着江家两个小公子蹬蹬蹬的往楼上跑去了，楼上摆着一张台桌足球，双胞胎已经玩得特别溜了，这下肯定是想上去炫耀。

江二公子和江二夫人：“恭喜陆公子，恭喜陆夫人。”

“恭喜云开和弟妹了。”江明昭领着古氏站在一侧，“弟妹这里重新装修摆设了一番，很不错。”

“多谢。”宋新桐看了看晚间已经站满了，大多数都是想来看热闹的，因为之前的宣传传单，上面可画着不少好吃的吃食。

“江公子你们先去楼上雅间坐一会儿，等吉时到了再点菜，可行？”宋新桐说道。