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今日青瓦大宅子里的人全起来了,不是因为别的,因为今天要过年了。
村子里的家家户户都贴上了红纸剪的福字,大门外贴上了红红的对联,屋里屋外也贴上了漂亮的年画和纸花。
今天每个人的脸上都洋溢着幸福的微笑。以往的唐富强一家,在过年的时候也只能吃上一口白米粥,还有蘸点油腥的青菜。
但今日不同往日,今天青瓦大宅子的人全部换上了新衣,看上去喜气洋洋。早晨吃的饭也格外丰盛,鸡蛋煮了满满一篮子。
因为是早上,唐小苔说早上不能吃的太油腻,秦氏才把一些硬菜换成了米粥,还做了几样平时都吃不到的菜。
秦氏一早就把家里的牲畜喂的饱饱的,还另外给它们加了些餐。
上次去镇子上买的一些点心也放了一些摆在桌上子,谁要是饿了,就吃上一口垫垫肚子。但是却没有一个人去拿,因为全都空着肚子吃中午的硬菜。
这次唐小苔和秦氏画雀画雁她们一起在厨房忙活着,红姑娘因为有身孕,就被驱逐在外。
画雀画雁很少聚在一起,一见面全叽叽喳喳说个不停。
因为是过年,所以唐小苔大手一挥,就给镇上的铺子放了假。
唐小苔手里拿着刀,切着菜,问画雁,“画雁姐姐,你有把我给你的东西给那王家大娘子吗?”
画雁听到唐小苔的话,便停止了和妹妹画雀的谈话,语气很是欢快,“早就给那王家大娘子了。”
听画雁的声音,她现在确实开心的不得了。
唐小苔点头,快过年了,那王家大娘子又是自己的老客户,怎么也得给送上一份礼物才行。
但是她也不是只送一家,凡是有跟她有生意来往的老顾客,唐小苔全都送上了一份大礼。也着实花了她不少银两。
秦氏虽说以前是个绣娘,但厨房的活干起来也是麻溜。手起刀落一条鱼就被收拾得干干净净,放在一旁撒了些调味料腌制。
而唐小苔这边也没有闲着。她将前些日子猪贩子拿来的整头猪,选了其中的猪排骨,切成约长一个食指长度的块。
锅内的水烧开后,就把排骨放进去。煮出血水后捞出。再放入盆中,加盐,花椒,料酒,葱姜等,放入蒸笼里蒸到骨肉分离。另一个锅洗好好,热锅起油,等油温稍高些,就把排骨放入炸至金黄色捞出。另一口锅内下素油炒热,然后再放一些白糖进去,炒出姜糖色,再加上之前煮好的鲜汤,把排骨放下去。再撒些白糖,等到汤快干了的时候加上点醋,淋上香油就可以装盘了。
一到醋溜排骨就出炉了,那香味勾的在外面玩耍的虎子和春芽,肚子直咕咕叫,一直问里面做好饭没有。
两个小家伙在外面玩,可豆子还在后院蹲着马步,唐小苔本来想让豆子休息一下,毕竟过年的时候就是要放松一下。
谁知豆子竟人小鬼大的摇了摇头,坚定的说:“练武就要持之以恒,不能有丝毫松懈。”
见豆子铁了心,唐小苔也不说什么了,豆子的脾气犟得很,谁劝都不行。