何皇后没有什么胃口，那个费雪纯就为何皇后做了羊肉饼和莲子粥。</p>

大葱洗净后切成葱花，姜洗净后切成姜末。盆内加羊肉末、葱花、姜末、黄酱、精盐、芝麻油拌匀成馅。</p>

能补有形肌肉之气。风味与羊肉同者，皆可补之，故曰补可去弱，人参、羊肉之属也。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。味甘而不腻，性温而不燥，秋冬食羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实乃寒凉季节进补佳品。</p>

肉质细嫩，容易消化，还可以增加消化酶，保护胃壁和肠道，有助于食物的消化</p>

羊肉有补肾壮阳的作用，适合体虚畏寒的人食用。</p>

莲子粥是一道常见的汉族药膳。制作原料包括米和莲子，其食疗功效为健脾补肾。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚、尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。可作为病后体弱者之保健膳食。空腹服或当饭均吃。</p>

.莲子事先泡几个小时，我是前一天晚上泡的，放在冰箱里。我用了两种莲子，白莲和红莲。</p>

小米和大米洗净，泡十分钟。</p>

锅中加水烧开，倒入大米，小米，莲子。</p>

.干的去心莲子提前浸泡半小时，糙米也提前浸泡半小时</p>

泡好的莲子糙米还有洗好的大米一起放入锅中，加足量水大火烧开后，滴几滴油，转小火煮20分钟米和莲子都煮软即可，再根据口味加冰糖调味，放凉至常温喝味道也不错</p>

莲子粥性平、味甘涩，入心、脾、肾经;补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。</p>

莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐。</p>

莲子中央绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。用作补益药，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。</p>

对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑**的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。</p>

.莲子的质量以湘莲品质最好。其皮色淡红，皮纹细致，粒大饱满，生吃微甜，一煮就酥，食之软糯清香。红莲质量较差，其粒形瘦长，皮色暗花，脐部下陷，中心空间较大，生吃味淡，久煮不酥。</p>

莲子看起来又白又干净，实际这种莲子很有可能是处理过的。真正优质的莲子，去皮后外表仍会有一点皱皮或未处理干净的红皮，劣质的则在刀口处有突起。莲子经水蒸会发生膨胀，散发出一种清香。</p>

一般人群均可食用。</p>

尤适宜中老年人、体虚、失眠、食欲不振的病人。</p>(记住全网小说更新最快的枣子读书网址：www.zhaozhi.us)