我还在宜昌上班的时候，有段时间跑业务，认识了很多朋友。最开始都是业务上的往来，脾气合得来的，渐渐就关系不错，即便没有利益关系，也经常联系。

07年的时候，我认识一个跑装修公司业务的业务员，姓邓。他是共联人，脾气很随和。和我打了几次交道，就互相交流客户的信息。我们相互照应，替对方做了不少业务。

每做成一单，我们都照例会在外面呢吃顿饭，庆贺一下。公司里都有这笔开支，专门用于业务员请客吃饭的。

有次，我帮小邓介绍了一个业主，他把生意做成了。

为了感谢我，就请我晚上吃饭。刚好我正在403做事，就懒得到市内去吃饭。就说不如就近，在花江狗肉吃狗肉吧。

小邓就说，吃什么花江狗肉啊，干脆去二马路去吃江口鱼头。

我说我不喜欢吃鱼，我的同事也来了精神，说好久没吃狗肉了，欠的很。

小邓不好再坚持，和我们一起到了403的花江狗肉馆子。

一行四个人，点了三斤狗肉，又点了两个狗鞭。废话少说，我当然是大快朵颐。边吃边喝，还给他们说我当年送牛奶时候的往事：那时候很穷，没得什么钱下馆子，欠肉吃了，就和送牛奶的同事到街上找狗子。专门找那种发了情，到处乱跑的公狗，那种公狗一遍都是身材细长，尾巴高跷，是很健康的，肯定没有病，更不可能是疯狗。

一黑二黄三花四白，黄狗和黑狗的味道最好。

我和同事就骑着摩托，看见目标了，慢慢的逼近狗子，就把事先准备好的绳子，出其不意的套在狗子的脖子上，我最擅长这招。然后就牵着绳子坐在同事的摩托上，摩托开的不快不慢，让狗子勉强跟着我们跑。等跑到我们同事家的院子里，狗子一般都累的直喘气，没有多少力气反抗。在院子里等着的同事，早就做好了准备，刀具，开水都布置妥当。

杀狗的过程很残忍。在院子的墙上放好一根木缘，然后把牵狗的绳子绕上去，同事就把绳子往下拉，把狗子吊起来，狗子就汪汪的叫，四肢挣扎。

专门灌水的同事就把水管子戳进狗子的喉咙，另一边就开了水龙头。水就往狗子的嘴裏灌，狗子就开始呛水，但狗子是呛不死的，狗子是土命。就算是灌得没气了，放到地上，过一会就会醒转过来跑掉。所以边灌水，就有人要不停地用木棍狠命的击打狗子的脑袋。

这样打死的狗子最好吃。把狗子放进开水里，旋毛，狗肉带皮才有味道。然后把狗胯子剁好，油盐酱醋大蒜花椒八角等等佐料伺候，放进锅里，一顿猛炒，然后煮火锅下酒。那滋味，真是回味无穷。

我边吃着花江狗肉边说着这些开心的往事。说起那两年，至少有七八条狗子惨遭我们的毒手，得意非常。一起喝酒的同事都听的津津有味，边吃边笑。

可是我等我讲完，我发现小邓根本就笑不出来。神情尴尬。

我这才注意到，小邓，一筷子都没拈狗肉。他只是在吃配的豆豉。

我笑着对他说：“不敢吃狗肉啊。狗肉香呢。”

小邓只是笑，并不吃。

“你不会是回民吧？”我问他，我听说回民是不吃狗肉的。

“不是不是……”小邓辩解，“个人原因，完全是个人原因。”

大家谈性正浓，就问小邓到底为什么不吃狗肉。

小邓不说，他只是说：“现在说这个没意思。”

我记住了小邓的古怪习惯。

等过了很久，再一次和小邓吃饭，当然这次吃的不是狗肉了。在酒桌上，我问起了小邓不吃狗肉的原因。

其时，我们已经都喝高了。小邓兴致也好，就说，“好，我就说说我为什么不吃狗肉吧。”

我们一群人都竖起耳朵，等他讲个道道出来：

我小时候有次冬天中午上学，那时候共联还是郊区，到处是农田。我在公路边，看见了一个黑色的小狗在农田边的沟渠旁蹦蹦跳跳的跑着。我看着可爱，就给它“呜呜”唤了两声。

那小狗听见我唤它，很开心，飞快的向我跑过来。可是隔了水沟。它找了几个地方，都止步。我看这个小狗看体型估计最多两三个月的大小，它肯定是被主人遗弃的，只有这么小的狗子，才对人没有恐惧感。看见有人唤它，它就以为是自己的主人。

我看那小狗找了半天地方，都没办法跳过来。它体型太小了，虽然水沟只有不到一米宽，但它还是跳不过来。我逗了它一会，想着时间不早了，就继续走路去上学。

没想到那小狗，竟然“汪汪”叫两声，退了两步，勉强向我这边跳来。只跳到一半，就掉进水沟。小狗在水沟里，爬到沟边，却没力气爬上来，在水里挣扎，估计就要淹死。就算是不淹死，冻也冻死了。

我看着不忍心，就把它从沟里捞起来。然后飞跑着去上学。

回头看时，那小狗竟然还在后面追着我。

到了学校，我就把这事给忘了。

但我下午放学回家的时候，又看见这个小狗了。他估计被别的小孩折磨过，身上肮脏的很，湿漉漉的。身上几处都掉了毛，有的地方在渗血。

我那时候很喜欢狗的，家里也养了一只狗，平时就是我的玩伴。

那小狗，看见我了，竟然还记得我，连滚带爬的跳到我身边，亲热的很。还伸出舌头舔我的鞋帮子。

这小狗没来由的对我表示亲近，我看它又可怜。就把它用手托起来，一直托回家。

把他放到家门口的稻场上，把厨房里的剩饭，抓了几坨，又把剩的泡菜扒拉出一点给它吃。我一直以为狗是不吃素菜的。没想到，这小狗饿极了，什么都吃，米饭也吃，泡菜也吃。泡菜是我妈用辣椒炒出来的，很辣，这小狗辣的吭吭咳嗽，但还是呜呜的吃着。

我见它吃泡菜，惊奇不已，就把爹妈叫来看：狗子吃泡菜呢。

大人们看了一会稀奇，就开始皱眉头，我妈就说：“家里已经养了一条狗了。不能再养了。”

那时候是八十年代中后期，宜昌对养狗管的很严，每个狗都要到大队去打针，打狂犬疫苗。打一只狗要二十多块钱。我家的狗已经打过针了。我爹妈不愿意再出钱给狗打针。

那小狗吃饱了，就围着我打转转，用前脚扒我的裤脚。我看它这么乖巧。就央求我妈，能不能把它喂着。我妈不同意，二十几块钱，在当时是个很大的数目。

“那让我玩几天好不好？”我求我妈。

我妈答应了。但对我说，玩几天了，就把这小狗给扔了。

晚上我把这个狗子放到我家养的狗子的狗窝里，没想到狗子也有妒忌心，看见我对这个捡来的小狗很好，竟然不让小狗进狗窝。把它往狗窝外踢，冬天很冷。那小狗没地方睡觉，但它很有趣，就在我家里乱跑。我要写作业，就没再理它。

然后我睡觉了，想着，狗么，随便找的地方就睡了。

第二天起来，穿鞋的时候，就看见这个小狗钻到我拖鞋里在睡觉。好可爱。

那狗很好玩，对我爹妈都不亲，就是看见我了，喜欢绕着我转。

我真的好想留下它。可是这是不可能的。

我爹妈见我很喜欢这只小狗。就想了个折中的办法，不用扔掉它，把它送给市里的一个亲戚。这样这小狗就算是有了着落，我也可以在休息的时候，去看它。

我们的那个亲戚来抓小狗的时候，小狗很不愿意离开我家。几次都从自行车上跳下来，从公路上往我家这边跑。

那亲戚没招，就干脆让我抱着小狗，和他一起回市内。

到了亲戚家，我又逗弄小狗好长一段时间，才忍心把它关进亲戚家的厕所。隔着门对它说：“小雪，我过几天再来看你。”

那个小狗浑身是黑的，但是四个脚雪白。所以我叫它小雪。