第七十五章 吃肉(1 / 2)

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等陆早将所有的干柴都堆进灶房后,才洗了洗手,将猪肉洗干净全部切成手指粗的肉块,然后便倒入陶罐中慢慢熬煮,再加了一点水在里面,等到烧开之后变成小火慢慢的熬煮。

陆早买肉是来吃的,熬油只是附带的,所以在肥肥的肉块变小了一些,表皮变得焦黄焦黄之时,她便将火熄灭晾一会儿,等凉了之后便将大部分的油水全部舀进早已准备好的陶罐里。

另外还不忘舀了一些肉块倒进陶罐里,等以后炒菜的时候就可以再吃一点猪肉了,偶尔吃两三块,还是能吃许久的。

等油舀完后,陆早便又继续烧火,往剩下的猪肉和油里加入了姜、蒜、一小块红糖以及一大勺黄豆酱,翻炒上色,等炒出香味之后再将早已泡发的豆子全部倒进陶罐里,然后再加入水,煮上二十分钟,等到肉烂豆软便出锅了。

等做好时,天还没黑。

五丫擦了擦嘴巴的口水,“好香啊。”

陆早闻着这香味也谗得不行,幸好她住在村南,远离村子中心,要是住在村里还煮这么一锅肉,全村的人都闻着肉香吞口水,那她可罪过了!

“那咱们吃吧。”陆早将豆子炖肉分了三分之二留出来,“这些待会儿我们给大伯娘送去。”

“现在我们先吃。”陆早将晌午钱蒸的豆渣饼分给五丫,又给她夹了焦香酥软的肉:“还有两个豆渣饼,要是不够的话咱们就多吃一点豆子。”

五丫点头,大口的咬着肉和豆渣饼:“好吃。”

陆早也夹了一块肉放进嘴里,因为陆早并没有使劲的熬油,所以牙齿咬下去的刹那还能感受到油水在滋出,浓郁的肉香和豆香混和在一起,让她爱不释手。

酥软的黄豆因为与猪肉炒过,每一颗豆子都带着油香,吃起来也是有滋有味的。

以前不爱吃肥肉和煮豆子的陆早现在吃得是停不下来,如果有米饭的话,她一定要吃五碗饭。

肉太好吃了。

陆早和五丫最后吃得知剩下一点儿黄豆子了,要不是害怕晚上会胀肚子,她还想将剩下的豆子吃完。

“饱饱的。”五丫打了个嗝儿,慌忙去捂住嘴巴,害怕自己刚吃进去的肉化成了嗝儿飞走了。

可她的手刚捂住肚子,又放了一个屁,发出了长长的声音。

“哎呀......”五丫有些不好意思的动了动小屁股,“放屁了。”

“吃多了豆子就是容易放屁。”陆早吸了吸气,千万别放屁,放屁有失她的淑女气质!

五丫从石头凳子上挪了下来:“大姐,我想拉粑粑了。”

“去吧。”茅坑就在靠近菜地的位置,走十来米就到了。

趁着五丫上茅坑的功夫,陆早将碗筷洗了,没有皂角,只能用草木灰洗一洗,昨儿倒是忘记去买皂角了,下一次去县城的时候一定要买一点回来。

等五丫解决好了生理问题,陆早便提着一大碗香喷喷的豆子烧肉去村东头了,因为怕被人发现,陆早没有从村中心的宽敞大路走,而是绕了小路过去。

小路倒是更近一些,但就是没什么人家,天色太晚的话便有些吓人。

等到陆家大房的时候,大伯娘刚从屋顶上爬下来。

“大伯娘,屋顶都弄好了吗?”

张翠花道:“快了,明天再修一修就好了。”

家里男人不在,没办法把屋顶全部换掉,只能先将坏了一点的地方补上,如果后面漏雨了再打主意。

“堂姐,五丫。”陆强从屋里蹭的一下跑了出来,“你们干啥来了?”

灶房里正在做饭李冬梅不满的嘁了一声,低声和切菜的陆小月说:“打秋风的又来了。”

陆小月没吭声,自从陆早搬走后她就对陆早没有多大的不满了。

“前几天才拿了我和虎子哥成亲时剩下的木板和几尺白布,今天不知又要拿什么。”李冬梅压低了声音:“这次不会是找娘要给你准备做家具的木料吧?”

陆小月脸微微一变,觉得也有可能。

李冬梅哼了一声:“整日就知道打秋风,真把我们家当冤大头了吧。”

“大嫂......”陆小香端着豆子烧肉进屋,就正好听到李冬梅的话,不满的瞪了这个大嫂一眼,然后转头朝陆小月道;“二姐,这是堂姐送来的菜,我们今晚上吃肉。”

李冬梅怀孕之后,隔三差五也能吃上一个鸡蛋,可鸡蛋哪有肉好吃,她咽了咽口水,“有肉?”