“好这就给你抓。”张翠花拿着大海碗走到装酸菜的陶罐子旁,“要我说你也该自己腌一些,冬天没菜的时候也能有个菜。”
其实村里大多数腌菜一是为了以防没有菜吃,二是因为腌菜里面含有大量的盐,如果遇上极度缺粮缺食的时候,吃一点咸菜再喝几瓢水就饱了,再有一个原因是如果家里没有盐了,用点咸味的腌菜炒一炒,也能当做盐用。
“家里没陶罐,改天去县城买一个再腌。”陆早道。
张舅母:“那得天凉快一些再腌,太热了容易生白霉。”
陆早应了一声好。
张翠花抓了不少酸菜出来,除去给陆早的,还多了一斤,“早丫头,今儿在我们家吃饭,顺便教大伯娘做一做这个魔芋。”
陆早没想在陆家吃饭的,“很简单的,大伯娘试一下就会了。”
张舅母道:“这丫头还和你大伯娘客气呢。”
张翠花道:“这丫头就是客气得很。”
顿了顿转头对陆早道:“反正都要做饭,多做你和五丫两个人的也花不了多少时间!”
因为此刻已是傍晚,张舅母她们搬着东西慢慢的走了快一天了,早已经饥肠辘辘,不可能不留吃饭就回家去,所以张翠花要备饭招待大伙儿。
陆早道:“那就恭敬不如从命了。”
送家具过来的人有好几个,所以要准备的饭食也挺多的,大伯娘直接将剩下的半只兔子切了一半,然后混着黄瓜煮了一锅,肉虽少,但切得很小,一人应该能夹上三四块。
另外又将四块差不多十斤的魔芋全部做成了酸菜魔芋,又煮了一个蘑菇汤,外加一篮子米糠馒头,虽然菜多米糠少,但个头大,拿出去也不算丢人。
这一顿饭大家都吃得满意极了。
“这个叫什么魔芋的,还怪好吃的。”
“对,加了酸菜之后特别的入味,特别的下饭。”
张舅母点点头:“这魔芋确实好吃。”
“魔芋不止这个吃法,还可以凉拌,还可以和鸭子一起做,魔芋烧鸭特别的好吃。”陆早顺势问出了自己的问道:“也不知道附近谁家养了鸭子。”
“真是嘴馋,你还想吃鸭子呢?谁家鸭子舍得拿来吃。”张翠花忍不住好笑,“咱们县城恐怕只有大河村才有人养鸭吧。”
张舅母说不清楚,“咱们离大河村也太远了,谁知道呢。”
张翠花对大河村的印象也是听村里老人们说的,谁也没有去过,所以是真的不清楚。
陆早有些失望,那她想吃的魔芋烧鸭就吃不上了?
张舅母问陆早:“这魔芋真好吃,你是咋做的?”
陆早道:“我是在山里找的魔芋根,然后从晌午就开始做,做到现在才做出来的。”
“这么麻烦啊。”家里那么多活儿,张舅母也时间花这么多功夫来做魔芋,想想还是算了。
陆早道:“我家里还有一些魔芋,张舅母要是想吃,我给你拿两块。”
张舅母心动了:“可以吗?”
“当然可以了,这东西也不值钱。”陆早跑回家给张舅母拿了四块魔芋,家里就也只剩下四块了。
张舅母:“那就多谢你了,等天凉快一些我孵了小鸡,一定多给你留几只。”
陆早点头应道:“好啊。”
张舅母一行人吃过晚饭没有久留,便连夜赶回家去了,临走之前张翠花拉着张舅母说了一些后面的安排,大概就是九月小月成亲的时候让她们提前一日过来之类的话。另外还偷偷将剩下的半只兔子腿塞给了张舅母,让她拿回家给张家老母亲吃。
等张舅母等人离开后,陆早也没有留下来,牵着五丫慢慢的归家去了。
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