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翌日起来，水缸里的淀粉已经沉淀好了，隔着水隐约能看到水缸地步沉淀出的白色淀粉。

见沉淀得差不多了，陆早拿着水瓢开始舀水缸里的水，等舀完了水又将其余几个木桶和木盆里的水都倒去，将桶底的沉淀的淀粉全部倒进水缸里，然后再拿去太阳底下晒一会儿，等淀粉浆液全部凝结成块了再拿出来晒干即可。

趁着淀粉凝结的功夫，陆早将土豆渣运到了荒地里，找了个土坑埋起来发酵做有机肥。

虽然有些浪费，但陆早实在不想再吃什么豆渣饼，豆渣馒头了，虽然多吃粗粮好，可只剩下渣的豆渣真的不好吃，再加之家里玉米土豆那么多，她也不想那么节省了。

将土豆渣处理完之后，陆早又回家将菜地里的南瓜等菜都收了，又把剩余的老掉的番茄、苦瓜、辣椒、豇豆等全部摘回家晒了起来。

等晒上几天，就可以将种子剥离出来，来年就可以大面积种植辣椒这些蔬菜了。

陆早很喜欢吃番茄炒蛋，豇豆稀饭，辣椒炒肉之类的菜，可为了留种，她真的生生硬忍了一个夏季。

但想到来年满园红辣椒，陆早又觉得一切都是值得的。

至此，暮春时节种的菜全部都收获完成，陆早紧接着又将已育好苗，长势也不错的白菜、萝卜移栽到了坑里，然后浇一些水就行了。

等过些天成活了，生了根，再施一次肥，等到十月里应该就又能吃到白菜和萝卜了。接下来的整个冬日就指望着这些白菜和萝卜度日了，因为其他的菜都不适宜在冬天种植。

陆早以前生活的地方冬天虽然也会下些小雪，但不至于冷得无法耕种蔬菜，但鹿山村处于还没有全球变暖的时代，冬日里是必定是要下几场大雪的，如果不是比较防寒防冻的农作物基本上都会被冻死。

所以没办法，入乡随俗，陆早只能提早种一些白菜萝卜，冬天也好炖点萝卜骨头汤喝。

到时候要是实在不想吃白菜萝卜，她就在空置的屋子里做一个简单的温室，到时候发一些嫩菜苗吃。

晚些时候，陆早做完了收菜移栽的活儿，张翠花上门来了。

“早丫头，在家吗？”

“在家。”陆早拉住两只凶神恶煞的狗，“大伯娘你快进来。”

“你这两只狗越长越吓人。”张翠花心有余悸的看着又窝回狗窝里的两只狗，“也就半个月没过来，就不认人了。”

“它们认识大伯娘你呢，就叫几声。”陆早看着张翠花背来的背篓，里面放着一只布口袋：“大伯娘你背的什么？”

“哦，前两天赶着天气好，我们把豆子给收了。”张翠花掀开布口袋，露出了里面的黄豆，“这两天也晒得差不多了，所以给你送一点过来。”

“这也太多了。”陆早看着袋子里的黄豆，莫约有十斤。

“不多不多，豆子又不值钱。”张翠花觉得这点豆子还不值陆早给自己拿的兔子一半的价钱。

陆早有点担心：“大伯娘你们不是要交秋税了吗？你给了我……”

前几日陆早就听村长通知说过几日粮官们便会来村里收粮税，还是按一亩一斗粮的收法，因为近年旱了两月，村民们的粮食都受了影响，产量减了大半，还是按照往年的收税方式便都有些招架不住。

“我们家是够的，今年幸亏听了你的话，跑鹿山里去挖了那种黑土泥巴回来洒在地里，豆子的收成比往年好多了。”张翠花将豆子拿出来放到屋里的椅子上，“给你放这儿了哈！”

陆早见张翠花一脸不容拒绝的态度，想了想，然后就收下了，“那谢谢大伯娘。”

“谢啥。”张翠花走到院子里，看到院子里晒着的大缸，“这白东西是什么？”