张翠花叹了口气,“她没啥本事儿,就最近从你这儿学会的那几个菜做得挺好吃的。”
“说明大堂嫂有这个天赋。”陆早顿了顿,“大堂哥,你们开吃食铺子的话,最好得多会几个菜才行。”
陆虎道:“那我能让她和你学一学吗?”
陆虎生怕陆早不同意,说完又连忙补了一句:“我们带菜带油过来。”
“可我会做的菜也不多呀。”陆早不是谦虚,她就会做一点家常菜,会做的大菜很少。
陆虎道:“我觉得比我们会做的多了。”
陆早说那好吧,“要是做出来不好吃可别怪我哈!”
陆虎道:“不会不会。”
李冬梅听到陆早要教自己做菜,顿时乐开了花,“小早堂妹你放心,我一定好好学!”
“反正我把我会的都交给你们,最后选择用什么菜是你们自己拿主意。”陆早最后将自己会的一些家常菜都交给了李冬梅。
最后李冬梅她们定下的还是卖卤味儿,因为她做的卤味儿比做其他的菜好吃。
卤的菜有:卤猪蹄,卤猪肝,卤肥肠,卤肉,卤猪耳朵,卤猪皮,卤鸡脚,卤鸡胗等。
而且陆早给李冬梅的建议是就将卤锅搬到门口去卤,卤料是越卤越香,十里飘香,肯定会吸引到许多好吃的人过来买卤肉。
另外还可以卖面,就是加一勺卤料,名曰卤味儿面,里面虽然没有肉,却有肉香,来吃面的人很多。
当然也有专门来吃堂食的人,吃堂食光吃卤味喝点酒便单调了,所以陆虎还是做了一份菜单:回锅肉,红烧肉,红烧鱼,板栗烧鸡、酸菜猪肝、爆炒肥肠、仔姜鸡、葱花鸡蛋、毛血旺、凉拌猪肝猪肚等,另外还有许多清炒素菜。
不过单独点菜出手阔气的人不多,主要还是卖卤味为主,而且生意极好。
不到两个月,陆虎和李冬梅就把借陆早的钱给还上了,另外还因为陆早帮忙想主意想菜谱,所以陆虎又给了陆早一成的分成。
陆早不知道是大伯娘逼着李冬梅她们给的,还是她们主动给的,反正最后她在他们的劝说下收下了。
自从他们在县城里开了吃食铺子之后,日子是越过越好,等到年底的时候就在村子里建起了十几间砖瓦房,另外还买了不少地。
不过这些都是后话了。
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