五丫眼里带着羡慕,说:“好。”
陆二丫很快又跑回去把紫色的衣裳换下来,生怕弄脏了。
等她重新回来,陆早又问道:“师傅怎么样?”
“师傅很好。”陆二丫说道:“说话一点都不像村里的婶婶们说话,和大姐你说话很像。”
轻言细语,却又让人信服。
但陆二丫会说的形容词不多,一时想不到词来描述,“一点都不凶,对我们也特别好。”
陆早捕捉到一个词,“你们?”
“我们有五个女孩子在师傅那儿学绣活儿,她们都会绣花了,但我还才学最简单的平针。”陆二丫说到这儿,露出懊恼的神色,“我太笨了。”
陆早道:“她们是以前就会绣花的吧。”
二丫想了想点点头,“她们在家就会,还有一个小时候就开始学了。”
“人家先学那么久,你现在才学,肯定比不上别人,你认真一点慢慢学,以后肯定能赶上她们的。”陆早宽慰着二丫,“知道吗?”
陆二丫听话的点点头,“我会好好学的。”
“那就好。”陆早回头看了看锅里蹲着的鸭汤,“我要准备炒菜了,二丫你去叫大伯他们家过来吃饭。”
陆早话落,五丫又抢着道:“我去叫三姐。”
等两人走后,陆早便炒起了菜。
她率先做的是魔芋烧鸭。
先将焯过水得鸭子放入油锅里翻炒,炒至呈浅黄色时取出,然后再炒锅烧热,下花椒粒和豆瓣酱,炒出香味,加汤煮沸,放入鸭块、泡辣椒、泡姜炖一刻钟,再放入魔芋 、桂皮等再炖一刻钟,出锅即可。
除去这个菜,陆早还做了酸菜鱼。
往片好的鱼片用盐、料酒腌制入味,拌匀后再加入鸡蛋清和适量淀粉,继续拌匀待用。
锅内放少许油,放入葱姜、花椒、泡椒炸锅,接着把鱼头鱼骨放入锅内翻炒,鱼骨变成白色后,加入切好的酸菜,继续翻炒,有酸菜味后,加入开水和调味料,炖一会儿之后把鱼骨和酸菜捞出,放在汤盆中待用
然后将鱼片放入锅内的鱼汤中煮熟,用漏勺捞出放在鱼骨和酸菜上,再把菜叶子放在鱼汤内煮一下,一起倒到鱼片上,撒上葱花即可。
考虑到人多,陆早又做了一个凉拌黄瓜和一个葱花鸡蛋。
四菜一汤,便齐全了。
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