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没有一个厨师能够拥有一双漂亮的手。
再高明的厨师都不具备。
“你们是初学者,不需要和我这样颠勺,只要规规矩矩做菜就是了。但是做包菜一定要油热,不然总是有一股油腥味特别浓重,根本就不好吃。”他已经用很通俗的话来解释了。
应曜和楚亦钦两个人都点了点头,他们一脸受教。
这两人没有在商场上那种叱咤风云的模样了,反而是虚心求教。他们在厨艺上真的是小白,被教训了一顿后就老老实实了。
那手撕包菜,和切片包菜的做法是一样的。
只是因为处理的方式不同。
口感呈现出了很明显的差别。
“尝尝看。”
&#29306&#22914&#32&#122&#111&#110&#103&#121&#105&#119&#120&#46&#99&#111&#109&#32&#29306&#22914&#12290大厨将两盘菜摆在他们面前,那拿着碗碟的手劲儿大了些,似乎还带着气的。果然是名厨,有自己的脾气。
有底气才会有骨气。
他们是有真本事的。
“楚总,你先请。”