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赵经理继续道:“我相信沙总裁比我更知道一家酒店的经营模式,也更知道酒店作为一个产业的弊端,一家酒店从选址到开业迎客,其实所有的投资基本上都在固定资产上面了,接下来才是经营,怎样回本,怎样赚钱,那是开业以后的事,赵家是以酒店为支柱产业的,所以账面上的实际资金往往不会留下很多,偏偏赵家是新晋家族,底蕴不是很深,一遇到风险,就有可能导致资金链断裂。”
沙紫萱不知不觉地点了点头道:“酒店的投资就象农民种菜,先是辛辛苦苦地播种,然后浇灌,管理,等到可以收获的时候,只需要你每天将菜挑到菜市场卖就行了。”
江新灵道:“这些我们都知道,根本就不用你说,你只要说你为啥打入我们山珍阁就行了。”
赵经理道:“一家酒店的口碑其实就突显在餐桌上。”
沙紫萱道:“一家酒店除了服务,其实就是菜品,菜品的好坏直接关系到顾客对酒店的印象。”
赵经理道:“就是的,都因为山珍阁的出现,特别是一些和山珍阁邻近的酒店,那生意可是一落千丈,有些甚至已经出现了亏本经营。”
江新灵道:“可是这些和我们山珍阁有关系吗?”
赵经理道:“当然有关系了,山珍阁的菜品都是独树一帜的,别人就算想要仿冒都不成,我们家主比较着急,不管明里暗里都没找到山珍阁的供应商,就让我利用你们招聘的机会进入道山珍阁酒店的管理层,我们家主打的主意是一般的酒店的主管都有权力知道酒店的供应商的,只要让我知道酒店的供应商,我们赵家就可以挖你们的墙角了。”
江新灵道:“那你找到了没有?”
赵经理摇了摇头道:“山珍阁的供货是总部统一安排的,我还没找到供应商。”
江新灵道:“你找不到那就对了,实话告诉你,我们山珍阁其实根本就没供货商。”
确实,山珍阁连锁酒店锁有的菜品都是山珍阁统一安排的,现在的山珍阁有这自己的农场,养殖场,连蔬菜加工厂加工的蔬菜都是山珍阁自己基地的农产品,何况山珍阁还有大公星球上的一个超级农场,那个农场不管是管理的还是普通员工都是精灵,现在的大公星球上的农场提供的资源已经不知比地球上的那些基地多了不知多少倍,何况除了江新宇自己辛苦跑来跑去外,除了种子的成本,和一下地球上的运输成本,可以说,完全是不需要其他成本的。
沙紫萱道:“那今天是怎么回事?”
赵经理道:“今天这事我真心不知道,当然是开始的时候,这些可都是赵无极做的,因为你们将赵无极都快逼到绝路上去了,他只是一个纨绔,说好听点,是个富二代。你们找人去他的赌场将他这几年所弄来的一点钱全赢走了,最后连赌场都给查封了,他气不过,本来是想找一些上一点档次的人对付你们的,可是现在他手里没钱了,找不到以前的那批人,所以只好去街上找了一些混混来。”
江新灵道:“那些警察是怎么回事?”
赵经理道:“领头的也是赵家的人,刚好在附近的派出所干警察,赵无极叫他来的。”