这是在旅程途中的某城镇里所发生的事。最近一直在赶路，所以今天预定在城镇里悠闲地休息。我现在在城镇旅店里的中庭。「好啦，来做那个吧。」已经给绯尔和史伊吃过午餐了，现在要来做晚餐的料理。这道料理有点费工夫。『唔，你要做什么？』正打算开始烹调时，耳朵很好的绯尔听到我说的话，走了过来。「是今天的晚餐啦。这道料理比较花时间，所以我打算现在就开始做。」『怎么，没办法立刻做好啊。』「就是如此，你就好好期待晚餐吧。」一听到无法立刻做出来，绯尔马上就趴在地上准备午睡了。那就重新开始吧。这次要做的料理是炖肋排。食材里有红山猪的带骨五花肉，本来是想移除骨头，但又觉得骨头周围的肉滋味鲜美，这样做太浪费，所以就保持原样了。而这次就是要用这种带骨五花肉来做菜。要做炖肋排的话，在炖煮时会花上一些时间，所以得像今天一样比较空闲时才有办法做。虽然炖煮这道手续有点麻烦，但我就是莫名地想吃。材料与调味都很简单，但做出来却又是一番美味。反正今天也没什么事要做，就偶尔来做个比较花时间的料理好了。总之先用网路超市调度不足的材料。虽说如此，不够的也只有柑橘酱而已。也顺便购入与炖肋排十分对味的啤酒。买的当然是PREMIUM啤酒。这次挑的不是平时喝的S公司PREMIUM啤酒，而是A公司的。在网路超市购物完毕。好，来开始做吧。先从道具箱里取出红山猪的带骨五花肉，切成适当的大小撒一点胡椒盐后，就放在涂了一层油的平底锅上，煎到表面微焦。用厨房纸巾把平底锅上多余的油擦掉后，再倒入以柑橘酱、酱油与酒调合成的酱汁。再来就加水到肉的一部分露出在水面上的程度后炖煮就OK了。若冒出浮渣就捞掉，同时以小火慢慢炖煮。煮到收乾后，把酱汁沾到肋排上，让它看起来有光泽，这样就完成了。当煮到没水分时很容易煮焦，唯有这点要注意。嗯嗯，做得不错，肋排上的光泽看了令人垂涎三尺。虽然有点老王卖瓜自卖自夸，但真的很好吃哦。经过炖煮后肉变得柔嫩，再加上柑橘酱增添了清爽的甜味，超赞的呢。和啤酒也很搭。虽然知道它的味道如何，但既然都做好了，就尝看看……我一将手伸向肋排，肩膀上就多了一份重量。抓——「唔噢。」不知道是怎么回事，我往背后一看……就看到了流著口水、目光如炬的绯尔站在我后面。『喂，只有你一个人吃太狡猾了，也让吾吃。』「喂、喂，什么狡猾，我是在试吃。」『就算是这样，你还是会吃吧。』「是、是没有错啦……」『不要啰哩叭嗦的，快点端来。闻到这么香的味道，吾可是吃定了。』咕……糟糕，调理的时间太早了吗？要叫准备大吃一顿的绯尔安分下来是不可能的。虽然各用2个卡式瓦斯炉和大平底锅做出了2份，但这样晚饭要吃的份可就没了。光只有这样不够应付晚饭要吃的量，本来还想再做另一种其他的料理来和炖肋排一起当晚饭的说。啧，真没办法。我不得已只好死心，再度盛起炖肋排。『啊——好像有很香的味道～～』睡完午觉的史伊朝这里过来。哎呀——也被史伊发现啦。『史伊也要吃——』「啊，呃，跟你说哦……」我一这么说，史伊伤心的声音就在脑袋里响起。『史伊不能吃吗——？』啊——小史伊，别发出那么悲伤的声音嘛。「怎、怎么会呢？才没那回事咧，也会给你吃的，等一下哦。」『嗯。』啊——真没办法，刚才做的份就当作点心，晚饭的份就重做一次吧。我豪迈地把大量的肋排分别堆在绯尔与史伊的盘子上。「来。」一端出去，它们就立刻开心地吃了起来。啊，肉是带骨的……我本来打算叫绯尔与史伊吃的时候要把骨头拿掉，但一看到它们的吃相，就明白自己根本不用操心这种事。『嗯，这个很可口。』啪哩啪哩、啪哩啪哩。绯尔连骨头都一起咬下，发出啪哩啪哩的声音。『这种微甜的调味真是欲罢不能。而且骨头也很有咬劲。』还很有咬劲咧……一般来说是不会去吃骨头的。这种吃法唯独有著一副尖牙利齿的绯尔兄才能办到。『好好吃——！』啊，这么说来，正在吃的不只绯尔而已。史伊也是连骨带肉一起吃下去了……它的吃法有别于绯尔，是将肋排吸收进体内后，边溶解边尝味道。『史伊好喜欢这种有些微甜味的肉哦——』这样啊、这样啊，看来是我做得很成功。虽然本来要当晚饭，却变成点心就是了。反、反正还有时间，待会再重新做就好。哦，在那之前，我也要来吃。好不容易做好的嘛。我咬了一口炖肋排。「嗯，好吃。」肉很柔软，而这稍甜的调味更是妙不可言。由于用的是柑橘酱，甜味还不到会腻的程度。嗯，果然美味。想喝啤酒了。好，来喝吧。我从道具箱里取出从网路超市买来的PREMIUM啤酒。噗咻，咕噜咕噜咕噜。「哈——赞啦。」接著再吃一口炖肋排。它果然与啤酒很搭。我在这一小段时间里，享用肋排与啤酒这对绝佳组合。之后就开始重新制作晚饭要吃的炖肋排。绯尔与史伊都很喜欢炖肋排，当它们知道晚饭也要吃这个的时候，一副乐不可支的样子。但我连续做了两次花时间的料理，感到有些疲倦了。今天本来是计划悠闲地休息说。呼——真累。枣子读书 zhaozhi.us