而阿梨对自己的态度，也在一点点的改变。

阿梨瞥了瞥嘴，轻笑道：“我发现你这人有一个最大的问题，也是男人的共性，那就是很容易自恋。”

“我只是说喜欢看你做饭的样子，什么时候说喜欢你了？也不嫌害臊。”

说这话时，阿梨嘴角微抽，一脸不屑。

“或许其他女孩子会喜欢你，不过我不同，打从看到你开始，我就会很厌恶，你这人不正经。表面正经，内心其实比谁都……”

后面的话，阿梨没有说下去。

这话苏牧就不太喜欢听了，可还是不得不听。

没办法，谁让人家是暗劲高手，而且还是脾气不好的主。

“那样最好，我也是开个玩笑而已。”苏牧摸了摸鼻子，讪讪笑道。

这时，锅里的油已经开始冒烟了，苏牧将拍好的蒜瓣，切好的葱段，还有花椒、八角、生姜片等一起放进去，先稍微翻炒几下，然后将切好的鸭肉放在里面一起翻炒。

等翻炒几转后，又加了点酱油进去。

用这些辅料，可以很好的把鸭肉的腥味去掉，而且深入到鸭肉里面，吃起来味道十足，很容易刺激味蕾。

等炒得差不多，估摸着辅料的味道都炒到鸭肉里面去后，苏牧这才将啤酒倒进去，然后放了一点醋进去，盖上之后开始用大火烧煮。

把汤烧开后，又切了点土豆片，放了些香菇进去，一起炖，这样会更好吃一些。

用大火熬煮了一段时间后，苏牧这才把火关小，用小火慢炖。

之后再用大火，不断的翻炒，这一次主要是收色，可以再加入一点酱油进去，炒得有点干之后，再放些鸡精之类的调味品进去，起锅的时候加入一些葱花就可以了。

“看到了吧，做啤酒鸭其实很简单。不过也是要有一些讲究的。”

等出锅后，闻着香喷喷的啤酒鸭，苏牧得意的看了眼站在门口的阿梨。

“首先放的土豆片，时间要合适，不能够煮得太烂，煮糊了的话就不好吃了。要刚刚好，快散块的时候最好。还有因为鸭肉的膻味会很重，所以要先氽一边，就是一开始我放入姜一起煮的原因，就是为了去掉膻味。”

“而且加入啤酒之后呢，也不能煮太长时间，不然啤酒的味道就很容易被煮散，香料也很重要，不能放太多了，比如花椒八角这些，一定要适量，不然的话容易把味道给弄得不伦不类的。”

苏牧一边起锅，不断给阿梨介绍其中的细节。

他也不知道阿梨对这些是否感兴趣，不过既然她在看，苏牧就权当她很感兴趣，想要亲自动手试试。

如此一来，自己也不妨多教她一些。

其实做饭这东西很简单，最主要还是食材和用料，只要这些把握好了，就能够触类旁通，做什么都好吃。

“不感兴趣。”

苏牧说得津津有味，不料阿梨却突然来了一句，给苏牧泼了一盆冷水。

听到这话，苏牧顿时尴尬不已。

小小的尝了一些，苏牧对这次自己做的啤酒鸭还是很满意，最起码味道还是不错的。

不过自己的手艺，说实话，和二婶比起来还真的差了那么一丁点。

做饭这东西，就需要多练，时间一长了，自然而然就能够做得好吃。

如今苏牧很享受这样的生活，惬意，真的很惬意。

把啤酒鸭弄好后，苏牧又弄了几个小炒，打了一个紫菜蛋花汤。

今天二叔二婶还有林梅和陈安然他们要回来得早一些，估计是知道苏牧做饭了，这才特地早点回来的。

等吃完饭收拾好后，苏牧就拎了两瓶冰啤酒到阳台上坐着休息。

不一会儿，阿梨也跟了过来，陈安然和林梅则端了一盘果子还有一袋香瓜子陆续赶到。(记住全网小说更新最快的枣子读书：www.zhaozhi.us)