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苏子吟和慕寒合作的新店还没有,正式开业。
正在租赁下了快速的装修阶段。
不过。
在苏子吟的中餐厅。
半上午的时候,这个时候还没有客人上门。
厨房里面,所有的主厨,还有帮厨也犹豫,苏子墨的,命令都离开了。
整个厨房里面,只有苏子吟和苏子墨两个人。
炉火烧得很旺。
苏子墨正在挥汗如雨,快速的翻炒着一道菜…
而在旁边的,一张桌子上,已经放了4道菜。
他正在翻炒的是第5道菜。
这也是慕寒,那一天,晚上都有离开,就住在了中餐厅,教苏子墨做的5道菜。
慕寒是打算教苏子墨10道菜,其中的5道菜,有着顶级大厨底子的苏子墨,在慕寒的传授下,已经掌握。
虽然不太熟练,但做出来的菜,慕寒尝过之后,也表示满意。
能够达到到他的4成左右味道,接下来更加熟练之后,也能够和方南方北他们一样,达到5成左右的味道。
这已经完全足够了。
拿出去,绝对是超级美味,让无数客人吃过之后就难以忘怀,还会作为回头客来再次吃。
新开的店,想生意不好都不行。
而现在苏子墨所做的菜,就是慕寒,只写给他所用材料和佐料量的那5道菜。
这5道菜,佐料用什么样的分量有哪一些,都记录的很清楚,苏子墨也已经完全的记在了心里。
唯一的就是。
慕寒还没有做给他看,在火候掌握方面,还不知道该掌握如何的火候。
但是慕寒,在中餐厅住了一夜之后,早上离开,已经过去了两天,一直还没有来过。
所以苏子墨有些手痒,知道的用料,只是不知道火候,他就根据自己的经验,尝试着做。
于是就有了现在的这一幕。
因为担心秘方会传出去,所以让所有的主厨和帮厨,全部让他们离开了。