故乡的原风景,是岛国陶笛大师宗次郎的传世之作,被许多经典电视电影引用。
现在。
这首曲子要变成陆言的了。
正好,下午就带他们做陶笛吧。
花了五分钟冲了个澡。
陆言下来,走进厨房。
施展娴熟的刀工,很快就把节目组买来的草鱼给处理好,切成了肉丁。
然后她将香茅草、香芹、香葱切成小段,再加上香菜籽和盐一同与鱼肉丁拌匀。
将芭蕉叶洗干净,把拌好的鱼肉包进芭蕉叶里面。
放进了周公子和张紫枫一起烧好的热炉灰里面。
“前天晚上的包烧鸡脚筋因为意外没吃到,今天你们可以尝尝包烧鱼的味道了,绝对不差。”
陆言信心满满。
张紫枫坐在小板凳上,捧着下巴看着微微冒烟的炉灰。
周公子浅笑:“紫枫这样安静的女孩子,现在真的是太少了。”
陆言一边处理菠萝,一边说道:“确实不多。”
洗完澡浑身舒坦的马一朵也来凑热闹,问道:“这个菠萝又是准备做什么呢?”
陆言抬头道:“弄个菠萝饭,也算是这边比较出名的小吃。
马老师下午就别走了呗,下午时间充足,我给你做一个西*版纳这边最具民族特色的撒撇。”
马一朵和周公子都愣住了。
“撒撇?那是啥?”
“这个名字很独特,我都没听说过。”
陆言戴着口罩一边处理菠萝,一边说道:“这是傣族这边的特色美食。
先将牛肚、腰里肉、直肠、肝、脾等洗干净后用水煮,煮时必须保持肉质鲜嫩。
煮熟之后捞出来切碎,撒上花椒粉、香辣蓼、韭菜、辣椒面、大蒜这些作料。
再倒入苦肠汁和少许刺五加汁,再加上少许的肉汁,搅拌均匀就可以吃了。
味道很独特,兼具麻、辣、苦、凉、甘甜等味道,还有清热解毒和健脾开胃的功效。”
听完他的描述,周公子和马一朵甚至就连发呆的张紫枫都来了兴趣。
“听起来应该很有意思。”
“这应该是属于药膳了吧?”
“这个你都会做吗?”
陆言耸肩。
“洒洒水啦,我在这边呆了半年了,没事就跟人请教吃的东西,所以做肯定是会做的。
但肯定不如当地专门做这个的正宗就是了,不过味道相差不远。”
说完。
他又说道:“对了,你们知道陶埙吗?”
陶埙?
那是什么?
周公子和张紫枫都不知道。
马一朵挑眉道:“陶埙?你说的是那个像是罐子一样的乐器吧?”
陆言点点头:“对,就是那个东西。伯氏吹埙,仲氏吹篪。陶埙是诸夏很早就有的乐器。
声音古朴苍凉,很古老的乐器,我知道附近有一个地方的泥土很适合做这个,下午我带你们去玩玩。”
马一朵来了兴趣。
“老弟你还会做这个?我就对这种传统的东西比较感兴趣。”
周公子和张紫枫也都比较好奇,表示想试试看。
没多久。
陆言搞定了菠萝饭。
包烧鱼也新鲜出炉。
再炒了两个青菜,四个人就围着简单的午餐坐了下来。
吃了午饭,周公子和张紫枫很自觉的收拾残局,马一朵掏出了手机。
几分钟之后。
“老弟,你在套路我?”
他抬头。
直勾勾的盯着陆言。
...(记住全网小说更新最快的枣子读书:www.zhaozhi.us)