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刘春花的男人张大梁认得刘若若,见她过来了,便笑着问她:“若若也来赶集了?”
“嗯,大姑父。”刘若若回应了一声。
“可巧我想割块肉呢,大姑父给我割一块吧。”
“好,我给你割一块最好的。”张大梁痛快地答应着,手起刀落,便割下了一块猪肚子上的肉,肥多瘦少。
刘若若呵呵一笑,就知道会这样。这里的人缺油水,都爱吃肥肉,但她偏偏不爱。
“大姑父,你再给我割点瘦的吧。”刘若若又道。肥多瘦少的五花肉拿回家给爹娘吃,她自己吃的话,就吃瘦的。
“好嘞。”张大梁磨刀霍霍,割下了一整条瘦肉。
他将两条肉,都用麻绳系好了。
“大姑父给称称,看看多少钱。”刘若若又道,她见刚刚张大梁系好肉并没有直接给她,就知道他在害怕她不给钱。
但张大梁却说道:“啥钱不钱的?都是亲戚,尽管拿走吧,你大姑父给你吃的。”
刘若若立马拒绝:“那不行,咱一码归一码,谁干点买卖也不容易,我咋能白吃?”
张大梁哈哈一笑,对这个懂事的侄女很满意。他把肉放在秤上称了称,又向刘若若道:“若若啊,那我可就拿钱了?”
“大姑父尽管收就是了,多少钱?”
“八十八文。”
“好。”刘若若答应着,掏出了八十八文钱,给了他。
张大梁接了钱,把肉放进了刘若若的篓子里。
“大姑父你先忙,我走了啊。”
“这就走了?下回再来啊。”张大梁招呼着。
“哎。”刘若若一边答应,一边离开了,心里却暗暗寻思着,下回再也不来了。
张大梁这人真是贪得无厌,还说啥亲戚不能收钱,他倒是收的一点都不少,比旁人家的摊子上卖的都贵。现在肥猪肉的行市价不过才三十八文一斤,他倒好,两块肉总共没有二斤沉,还有一大半价格低的瘦肉,竟然要八十八文。
刘若若本来还想买点猪大肠的,也没再在他那里买。
猪大肠本来就不值钱,都是当做添头送的,要是在张大梁那里买,说不定还得再被他要去许多钱。
刘若若快要走出肉市的时候,在最后一个肉摊子前面停了下来,买了一副猪大肠。
她不会做饭,更不会收拾猪大肠,之所以要买,是想拿来炼油。
做麻辣萝卜干的确要用到不少油,不管是用菜籽油还是大豆油,都是一笔不小的开支。因此刘若若便寻思着,买便宜的猪大肠回去炼油,用猪油来做。
这样,一来是能控制成本,二来,这里的人偏爱猪油的口感,用猪油做出来的麻辣萝卜干,肯定更受欢迎。
这一副猪大肠,才花了五文钱,着实便宜的很。
刘若若带着这些东西回了家,在村头遇见了沈氏。
刘若若在沈氏看见她之前,就拿出了那一副猪大肠,挂在了手上。