今日为了吸引客人,她也是下了大本钱,酒品菜品不但全都半价,而且再免费给每个人都送出一碗汤圆。
如此,她应该一点都没的赚了。
今儿初六,马上就要元宵节了,所以她便想着给每人都送一碗汤圆。汤圆甜甜的,最是能吸引女人和孩子。平日里来馆子里吃饭的,多半都是男人,可刘若若觉的,女人的市场也很大,要是能把她们也吸引过来,那生意肯定会越发红火。
一直到下午未时,完全过了饭点了,馆子里才清净了下来。
但饭馆里的所有人都没闲着,收拾干净了前厅,又开始为晚饭时的客流高峰做着准备。
晚上来吃饭的客人不比中午,但也不少,等到送走了最后一拨客人,天色早就黑了。
周氏和两个厨子收拾干净了后厨,又帮着伙计把前厅全都打扫了一遍。刘若若在算账,数着今天一共赚了多少银子。
她数完一遍,发现以如此低价卖出的菜品和酒品,不但没赔,反而还盈余一两多银子。这要是恢复了原价,岂不是会赚的多得多。
今儿所有人都表现的不错,勤勤恳恳的干活,刘若若便把盈余的银子给他们平分了,算作奖励。也好让他们知道,往后跟着她好好干活,好处自然少不了。
伙计们拿到钱,全都兴奋不已,心里暗暗鼓着劲儿,一定要好好干活。
他们和刘若若娘俩打了招呼,便纷纷离开了饭馆。
“咱们也走吧。”刘若若向周氏说道。
“行,我再去查看查看。”周氏说着这话,把铺子里的每个角落都检查了一遍,尤其是确定火烛已经完全熄灭了,这才和刘若若一道锁了门,上了门板,离开了饭馆。
“咋样?做的可还顺手?”走在路上,刘若若向她问道。
周氏点点头:“还行,就是真忙啊。”
她平日里在家里做饭,反正是自家人吃,早一会儿晚一会儿的都没啥关系,但现在可不一样,有那么多客人在外面等着呢,慢不得。
还好还有两个厨子帮衬着,能帮她分担不少,要不然,她一个人忙破了天也忙不过来。
“就是不知道,客人咋说的?”周氏看向刘若若问道。
刘若若明白她的意思,她是想问,客人对她做的菜是如何评价的。因此,便回道:“都说好,说比以前的味道更好了。”
听到这话,周氏这才放了心。
“我就说吧,你肯定能行的。”刘若若又道。
周氏也笑了起来。
要不是若若一再坚持,她一个妇道人家,这辈子都不可能离了家庭生活,更不可能出来做厨子挣钱。
“今儿咱卖的便宜,还有汤圆送,所以人多,等到明儿恢复了原价,应该就没这么多人了,到时候你也能轻松点儿。”刘若若说道。
周氏点点头,心想只要能跟得上趟,客人多不要紧。客人多了,也就意味着生意好,意味着赚的钱多。
娘俩说着话儿,不知不觉地就走到了院门口。
不料,她们家门口,竟然站着个人。看到这人,刘若若心一颤,脚下的步伐也停住了。(记住全网小说更新最快的枣子读书:www.zhaozhi.us)