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孙铮没有对酒楼做整改，听了何掌柜的说辞，连夜召集店中后厨那帮人，传授了油酥馍、白吉饼、锅盔几种饼的做法，又亲自盯着做了一锅腊汁肉老卤。杀头羊，煮了锅羊汤。

豆腐脑就算了，没有电机和锅炉，靠石磨和原始蒸锅能把人累吐血。只能随便搞一锅减料胡辣汤代替。

简单来说，就是重油、重盐、重调料！突出一个字，贵！

后厨这帮人本就是各行老手，基本功是不缺的，差的只是成熟的配方和传承。有孙铮亲自指点，学这些东西就像捅破一张窗户纸，一点就通。

黎明时分，孙铮结束入定，几个档次不同、卖相极佳的肉夹馍顺利出炉。

正好早起那一拔用早点的开始进店。新推出的几种吃食大受欢迎，根本不用宣传，尝过滋味的自来水现身说法，很快就搞的在店门口排起队来。

何掌柜佩服的五体投地，再看到小爷招呼唐元盛一起用早点，也能挤出个笑脸招呼。

孙铮也没想到这年头火爆会这么简单，原本设计的几个打广告的招数根本用不上。

除了早点，中午还有羊肉泡馍这个大杀器。要是生意再盘不活，这个老何就该换了。

吃过饭，唐元盛抖擞精神，带着孙铮再次上街游览。这家伙确实对太原城十分熟悉，不只是各大衙门、商号如数家珍，甚至连一些江湖人士的据点，也能说个八九不离十。

有这么个地头蛇带路，省了孙铮许多功夫。

连逛三天，太原城中大街小巷了然于胸，只剩下目标区域晋王府内部情况还不了解。

明初的太原城，除了占地接近三分之一的晋王府之外，还有晋王的诸子郡王们的府邸。可以说整个太原城，就是晋王的私产。但由于二代晋王拎不清，涉及到一些谋反迹象。导致王爵被削，整个家族被圈禁居住。

原本的王府被改成监狱，地方也缩小了一大半。一家大小全都被拘在里面，过着与世隔绝的生活。

直到英宗复辟，联想自己被囚七八年，大起同病相怜之心，不但释放了被圈数十年的建文帝幼子，捎着着连晋王的爵也还了回去。

复爵的晋王府，虽然势力被削大半，但随着时间推移，几十年下来，又渐渐回到昔日鱼肉乡里的老路上。太原城设有各级衙门，但对上晋王这种庞然大物，完全没办法。太原城名义上是山西省城，城中却有一半的事务都归晋王府打理。

摸清情况，孙铮绘制了一张太原平面图。这副地图完全是以后世军事地图手法绘制，不光明确的标示出大街小巷和各级衙门驻地，连每一家商号、每一处建筑都尽可能的标出来。

将地图当做新游记，让老赵发回去给太子。随后孙铮招呼车队准备出发，一行人迤逦出城，前往大同。

当夜扎营歇脚时，孙铮吩咐赵、钱、孙、李四人，此后对外宣称自己要闭关，不得让人打扰。车队按原计划行动，自己则掉头潜行，连夜返回太原。

这四人知道他有自己的任务，不敢劝阻，只能默默祝福。老祖挑个传人不容易，但这一关是必须要靠自己闯的。闯得过，以后青云直上。闯不过，万事皆休。

孙铮催动螺旋九影，白天赶了一天的路程，一个时辰就顺利返回。

热兵器时代，太原都拦不住他，何况现在还身怀轻功，连刀都用不上，爬墙有如壁虎，刷刷刷几下登顶。

沿城墙潜行到晋王府外宅位置，落叶般飘然下坠。

住在这里的，是晋王府一位外宅管事。这家伙一向行事嚣张，毫无顾忌。孙铮在太原逛的这几天，几乎每次见到他，都是他在鞭打别人或者抢人东西不给钱。甚至有次就在知府衙门口，大耳光子抽打知府衙役，只因他的小妾在街上打人，被对方拦着了。

这种货色，以前看见直接就弄死。这次攒着，就是为了利用他的身份。

一个外宅管事，就住着一座三进的大宅子。里外十几个奴仆丫环服侍，可知晋王府行事风格。

就这还特么是收敛了许多？！

孙铮悄无声息潜入，直接摸到主卧。窗户上捅个小洞，乙醚不要钱似的往里灌。