市井之徒也并不都是不知书理之人，人生是一所最全面的大学，阅历是最无价的财富，因而市井之徒之中也会出现一些悟到了生活真谛的人。“谢谢，我受教了。”江小白笑了笑，离开了后厨，继续等待着。过了一会儿，有一位食客起身走了，他在床上放下了两张百元大钞，脸上带着饕餮之后的满足感笑着离开。江小白在那个空下来的位置上做了下来，他想点点什么，抬头发现原来这家店根本就没有给食客选择的机会，他们只卖一碗汤。“可真是够任性的啊！”江小白心想，什么顾客就是上帝，在这个满是油污非常不起眼的小店里，老板才是上帝。过了没多久，老板娘便端来了一碗热气腾腾的羊肉汤，还有两块刚烙好的饼子。看到桌上有食客放下的现金，她拿起来便揣进了身上围裙的口袋里。江小白并没有立即去喝这碗汤，而是闭上眼睛，俯下头去，任腾腾的热气和他的脸亲密接触，深吸一口气，仿佛是想把所有的美味都吸入到身体里似的。先闻其味，然后再品这汤。江小白用舌尖稍稍地尝了一小口，他要让自己的味蕾有个适应的过程。凡是都将就过循序渐进的过程，上来就如牛饮一般，一口气干了这碗热汤，那简直就可以说是暴殄天物。虽然只是尝了一小口，江小白已经知道自己没有来错地方，这家羊汤店能够吸引来那么多的食客，操着天南海北的口音，果然是尤其原因的，光凭这一碗汤，就可以媲美古代宫中的御膳。就着饼子慢慢地喝着汤，这汤的口感和味道都都有几个层次，喝着喝着，便能品出不多的味道来，一碗汤喝完，江小白仍有一种意犹未尽的感觉。他站起身来，走到后厨。“可不可以再给我上一碗？汤很好，我还没有喝够。”老板抬起头来看着东面的那面墙壁，江小白顺着他的目光看了过去，这才发现这家店居然还搞限购，每人每天只能在这里喝一碗汤。要想喝第二碗，就得明天再来了。“我可以多付你钱。”江小白并不死心。老板笑了笑，低下了头，继续去调他的汤。江小白站在那里站了一会儿，最终叹了口气，回到原来的座位上，放下两百块钱走了。他生平还是第一次遇到这样有个性的饭店老板，有钱不赚，有客人也不招呼，只顾着做好自己的那锅汤。正因为他的专注，所以才的来了无数的荣誉。口口相传，这家店的名声已经从这个边陲的小城市远远地传播了出去，甚至传播到了海外。有些商人看到了这里面的商机，来和老板谈合作，有的甚至开出了上亿的高价，只要求这家店的老板授权给他们开分店即可，其他所有事情都不需要这家店的老板来操心。但这家店的老板不为心动，他整天都早熬汤，熬汤就是他的乐趣所在。他赚的钱已经足够他花的了，他对金钱并没有太多的追求，但对自己的名声却异常地在乎。他从他的父亲手上接下了这家店，而他的父亲又是从他的爷爷手上接下的这家店，这家祖传的老店的招牌不能在他手上给砸了。这家店的老板也有他的苦恼，他今年已经五十三岁了，儿子也已经成年。他的儿子在千里之外的大都市里面上大学，就读于一所名校。他的儿子对于经营这样的一家羊汤店毫无兴趣，早已声明毕业之后会留在大都市里面，不会回来接受家里的这家店。他其实也不会做汤，他从小就没有学过。老板夫妇很是苦恼，他们只有一个孩子，而这唯一的孩子对于做汤一点兴趣都没有。他们的年纪已经不小了，不再年轻，或许可能还能做上个十年二十年，但以后呢？这家祖祖辈辈一直传下来的羊汤店就要关门了吗？后继无人成为了老两口子的心病。他们一直都在物色传人，很可惜的是，来这里的人不是为了喝这一口汤的，就是来和他谈生意的。只有江小白一个人走进了后厨，不嫌弃后厨的脏乱，向他询问做好一碗汤的诀窍。老板夫妇已经对江小白上了心，就在江小白走出这家羊汤店的时候，老板娘追了出来。“年轻人，今天晚上你可以过来吗？”江小白一愣，“不是说一天只能喝一碗汤吗？”头发花白的老板娘笑道：“是啊，营业的时候是这样的，不营业的时候你来了就是客人，想喝多少都有，管够。”江小白道：“那你们什么时候打烊。”“你晚上八点之后过来吧。每天到了七点半，我们就不会接新来的客人了。”老板娘道。“好，我知道了。”江小白笑了笑，转身走了。现在已经是下午三点多了，江小白还有一点时间，可以逛一逛这个边陲的小城市。他来到了这个城市最繁华的地段，走在人潮之中，随波逐流，信马由缰，欣赏着这个城市。夜幕降临的时候，他已经物色好了几家书店，这几家书店摆在书架上的图书加起来应该超过了一万册，江小白心想这些应该够高流好好看一阵子的了。晚上七点半的时候，江小白又来到了这家羊汤店。店里面依旧是坐满了人，大家都在喝汤，没有一个人在大声谈笑，甚至连个说话的人都没有，只有“滋遛滋遛”喝汤的声音。门外又和江小白一样这个时候来到这里的人，但是他们并没有进去，因为门上已经挂起了牌子，今天的生意到此结束了。熟悉这家店的人都知道，这家店的老板非常有个性，他说结束了，就绝对不会再多放一个人进去。门外又一起过来的情侣，到这里看到已经挂上了牌子，女孩子便再埋怨男孩子骑车太慢，而男孩子则在抱怨是女孩子化妆耽误了太久的时间。二人争论了起来，最后居然在店门外大声吵了起来，不欢而散。(本章完)