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新食堂很快就装修好了，一应用具也都准备的很齐全，另外郝玉华请的几个帮手也到位了，都是郝玉华同一个小区的大妈。

这些人只要帮忙切菜洗菜，外加帮工人打饭，还有洗碗，各司其职，不累，每个月工资还有五块钱，可以说很多了。

而且还包两餐，方梅制定的规定是每一顿没吃完的剩菜决不允许第二餐继续出现，所以多余的就可以打包回去，还不用花钱。

这些阿姨都非常高兴，每次中午都会把剩下的菜打包回家作为晚饭。

要知道虽然只是剩菜，但也非常好了，有荤有素，比她们有时候自己吃的还好呢！

这些人也就一直在食堂工作，成了元老，有几个年轻机灵的，在郝玉华自己开饭店的时候也跟着一起去了，最后甚至坐上了管理层。

当然，这都是后话了。

新食堂开张的第一天，方梅打了个广告，凡是在今天在食堂用餐的员工，每人加送一个茶叶蛋。

这个时候跟几十年后不一样，还不留行吃茶叶蛋，一般人也没这样吃过，看见盆子里黑乎乎的鸡蛋，一个个都不敢伸手去拿。

“大家可以尝尝看，这个茶叶蛋很好吃的，比白鸡蛋多了一些香味。”开业第一天，方梅亲自在现场主持。

根据她的想法，内厨跟外面的餐厅只用半堵墙分开，透明的橱窗上摆放着十几个特质的盆子，里面装着四五个菜，有荤有素，另一边也是一样的。

这样分开打，速度会快很多，中间的交汇处摆着一张桌子，专门收钱，由郝玉华坐镇，桌子往外走一点就是装着鸡蛋的盆子，方梅就站着这里。

“这是鸡蛋吗？咱跟一般的鸡蛋长得不一样呢？还黑乎乎的，不会是坏了吧？”付完钱的工人盯着盆子里的鸡蛋，不敢伸手。

方梅就笑了，“您真是说笑了，我们今天可是开张的第一天，怎么也不会用坏鸡蛋来做生意吧！这个是我的独门秘方，你可以试试，如果不好吃的话，今天这顿饭我请，你觉得怎么样？”

“这么好？”对方还是有些怀疑，不过方梅说的也没错，这个食堂可是厂里同意建的，要真是出了什么事，厂里也不会坐视不管的。

“既然你都这么说了，那我就试试。”男人说完，拿了一个茶叶蛋走了。

其他人看到有人开头，也都纷纷拿了一个鸡蛋，反正不要钱，不吃白不吃。

一开始有多嫌弃这个茶叶蛋的人后面就有多赞赏，剥壳以后的茶叶蛋带着纹路，乍一看真有些吓人，不过咬下去还真的挺好吃的，有点咸咸的，还带着一股子香味。

“这个鸡蛋味道还真是不错，我还从没吃过这种鸡蛋啊！”最先打饭的人已经坐下来开吃了，一边吃一边赞扬。

“食堂的菜也很好吃的，比之前我们在外面买的还好吃。”

“瞎说什么呢，你没看到那个小姑娘，之前我们在外面吃的也是她卖的啊！”有人偷偷回头去看正在跟别人解释茶叶蛋的方梅。

“我说的不是她，是后来那家，做的难吃的要命，还贵的要死。”