方静看贺祁还是皱着眉头，于是就安慰他，“你别想太多了，姐姐没有意见的。”

“我知道，”贺祁点头，然后抬头看向方静，“韭菜怎么摘？”

方静低头一看，贺祁正抓着一把韭菜苦大仇深。

“怎么会有这么麻烦的菜，我不吃了，可不可以不摘了？”贺祁跟方静抱怨。

方静：……

结果到了晚上，贺祁是吃得最多的那个。

方家的团年饭并没有因为多了一个贺祁就有什么不一样，反而更加热闹。

方家的传统是吃完午饭以后就要洗个热水澡，将一整年的晦气都去掉，来年顺顺当当。

贺祁没有带换洗的衣服，但也洗了个澡，讨个吉利。

等他们洗完澡出来，方梅已经把饺子馅剁好了，她一共准备了两种馅儿，一个韭菜鸡蛋，一个白菜肉馅，隔老远都能闻到香味。

“好香啊，这是晚上要吃的饺子馅儿吗？”贺祁鼻子灵，闻到香味就跑了过去，“需要我帮忙吗？”

方梅看着这小孩，“帮我揉面吧。”

贺祁是男生，力气肯定不小，让他揉出来的面肯定会更劲道。

说实话，其实方梅也不会擀饺子皮，以前她爸在的时候都是她爸擀的，后来方庆管家，他不喜欢做家务，就每年过年的时候被冯伍妹催着擀一点饺子皮。

可是方庆总是不好好弄，擀出来的皮厚薄不均匀，也不好吃，可那时候家里条件不好，有的吃就很不错了，也没挑剔的份儿。

所以方梅只是空有理论，不过有理论就够了，剩下的都交给贺祁了，别看贺祁年纪小，做起事来还真是有板有眼的。

方梅帮他把桌子收拾干净，上面撒好面粉，就让贺祁把和好的面倒下来开始揉面。

一看贺祁的黑毛衣沾上面粉，连忙叫方静给他拿围裙来系好，然后方梅就开始指挥贺祁擀面了。

擀面是个技术活，力气要大，还得均匀，这样擀出来的面才好吃。

贺祁以前没干过这种活，他家里极少有人在家，做饭是很少的事，亲戚家也不用他动手，所以一开始很是手忙脚忙。

方梅示范给他看之后，贺祁也花了好长时间才掌握好这门手艺，擀出来的面也有了形状。

“梅子姐，你看！”这是贺祁第一次擀出来的面，意外的兴奋，指着桌子上一个小圆圈呼唤方梅。

“不错啊小伙子，有前途，继续，记得用力要均匀，不要太大力，不然面皮容易破。”方梅站在旁边点头，看不出来贺祁还挺有前途的。

得到方梅的夸奖，贺祁更加兴奋起来，继续用擀面杖把面饼包起来继续擀，擀到最后桌子都快摊不下的时候才停手。

方梅当着贺祁的面把面皮一层层折叠，最后变成了长长的四方形。

“面皮不要太大，也不要太小，要是你掌握不了大小就把菜刀平放，差不多一个刀身的距离就可以了。”方梅一边教贺祁一边示范给他看，最后除了边缘的位置，切出来的面皮四四方方整整齐齐。

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