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手下可用的人多了之后，韩氏卤味开店的速度，也是快了很多。三月份的时候，渝州的三家店正式的开业，而盐都和酒城这边，每座城市也是开起了两三家。&lt;/p&gt;

并且，都是有着数家店正在进行着装修。&lt;/p&gt;

销售人员的话，除了从之前的城市调配过来之外，就是在当地进行招聘。&lt;/p&gt;

因为韩氏卤味开的工资都还不错，招工这块，倒是一直都没有任何问题。&lt;/p&gt;

进入到四月份的时候，韩氏卤味的分店，开始在蜀川其他城市当中慢慢的开设起来。&lt;/p&gt;

并且是开始，也试着往省外进行发展。&lt;/p&gt;

快吗？&lt;/p&gt;

的确看起来是相当快的。&lt;/p&gt;

可事实上来说，也是相当正常。&lt;/p&gt;

滚雪球！&lt;/p&gt;

韩松林现在才是明白，有些企业为什么能够说快速的发展壮大。&lt;/p&gt;

那纯粹的就是在滚雪球。&lt;/p&gt;

本身，卤味这东西，利润率就是很高，百分之四十到六十的利润率。&lt;/p&gt;

堪比后世水果公司的利润了。&lt;/p&gt;

现在房价什么的，那都是很低，韩氏卤味每到一座城市开设店铺，那都是拿下一个大的地方，然后作为卤制场地。&lt;/p&gt;

然后买小的店，经过快速的装修之后，直接安排店员进驻就开业。&lt;/p&gt;

店铺越来越多，对于卤料需求那自然也是越来越多。&lt;/p&gt;

所以韩松林是专门的成立了一家卤料生产企业。&lt;/p&gt;

将生产好的卤料直接是发往下面的市区。&lt;/p&gt;

这家企业的工厂，就是设立在渝州。&lt;/p&gt;

西部这边的话，除了蓉城之外，就是剩下渝州适合作为总部所在地了。&lt;/p&gt;

至于说为什么选择渝州，是因为韩松林想要好好的想一想，未来的路，到底应该如何来走。&lt;/p&gt;

时至五月，整个巴蜀地区大多城市之中已经都是有了韩氏卤味的店铺。&lt;/p&gt;

店铺数量近百个，准确的是，是九十六个！&lt;/p&gt;

还有二十多个店铺正在进行装修等待开业。&lt;/p&gt;

每个店铺平均每日的销售额在一千五的样子，也就是说，平均下来的话，每日韩氏卤味能够为韩松林带来五万多接近六万的收益。&lt;/p&gt;

当然，按照韩松林最新出的政策，每个月销售额的百分之五将会作为奖金发放。&lt;/p&gt;

这样子，基本上每一个店铺的销售人员，每个月能够拿到的奖金就是六七百块钱，加上基本工资的话，那一个月能够有小一千的收入。&lt;/p&gt;

实话说，这样子的收入在九十年代来说，那真的老牛了。&lt;/p&gt;

只需要一年时间，就是能够在城里面买一套房。&lt;/p&gt;

韩松林自然是清楚，这样子做，一个是让员工享受企业发展带来的红利，最为重要的还是一点，那就是激励员工的工作热情。&lt;/p&gt;

这点，很是重要。&lt;/p&gt;

员工对工作没有了热情了，那说实话，可能不会出什么事情，可万一呢？&lt;/p&gt;

懈怠什么的肯定是会有的。&lt;/p&gt;

对于韩松林来说，现在的问题是，是继续的进行扩张呢，还是怎么的？&lt;/p&gt;

管理上面，韩松林明显的感觉有些管理不过来。&lt;/p&gt;

主要是距离上面，实在太远。&lt;/p&gt;

韩松林得要重新的理一下整个公司的管理机构。&lt;/p&gt;

什么扁平化管理，减少管理层级什么的，韩松林倒是没有想那么多。&lt;/p&gt;

现在韩松林就是一个市几家店有一个经理，然后几个市有一个片区经理，最上面就是有一个总经理。&lt;/p&gt;

当然了，对片区经理的话，公司是配备了车子的。&lt;/p&gt;

这也是为了方便片区经理是对区域内的门店进行一个巡查。&lt;/p&gt;