陈繁却反问她:“你比较熟悉他们,你觉得谁合适?”
陈思说:“刚才小曾说苏姐和小时比较适合,小时虽然年纪有点轻,但她能力在那一帮女孩子裏面绝对是出类拔萃的,她心很细,考虑周到,也很会说话,应急能力也不错,我觉得她挺适合,而苏姐一直兢兢业业,非常勤奋,对餐厅贡献极大,受所有员工们敬重,也非常适合,只是……”
陈繁笑说:“你想说苏……姨能力不行,可能管理不好,对吧?”辈分好乱啊,虽然苏青莲看起来的确很年轻,比陈思大不了多少,但是他真不敢叫她苏姐啊……
陈思白了他一眼:“我可没说苏姨能力不行,我只是觉得她似乎不太愿意当这个分店经理,她找到我说她不想和这些年轻人争,把机会留给他们……而且我觉得,她是这边的主厨,的确不适合去那边当经理,当然,也可以把小曾留在这边,反正我们的主打是火锅,只要她能配好火锅锅底就差不多了,其他的可以请其他厨师来做……”
陈繁笑说:“这事你拿主意吧,我不好选择。”
“什么意思?为什么你不好选择?”陈思愣了愣,突然明白过来,笑着责怪他说,“你啊你啊!招惹人家女儿!这下有私心了吧!……那我是不是也要考虑这个因素?”
“说了你自己决定,别问我……”陈繁笑说。
陈思无奈说:“那好吧,得罪人的事都由姐来决定好了,希望苏姐和小方以后不要怨我……”
陈繁说:“我什么也没听见,什么也没听懂。”
陈思摇头笑说:“你啊你啊!算了算了,不说这个了,继续说火锅分店的事,店面我已经选好了,就在文化广场那边,比这裏小一点,不过也小不了多少,有270多平米,应该够了,租金每个月五千多一点,你也知道,我之前和你说过这事,应该差不多了,然后就是装修和招聘新员工的事了,厨师,服务生,杂勤等等,都要新招一批,虽然是专业的火锅店,但是厨师还是少不了的,小曾不像苏姐,她是专业的配料师。”
陈繁问:“姐,你应该没问题吧?”
陈思说:“还好,这些我都经历过一次了,有点经验,应该问题不大。”
陈繁点头说:“那就辛苦你了。”
陈思再次白了他一眼,然后想了想说:“小繁,我们现在还有三十万的资金,开两家分店也没问题,要不我们再开一家?这样苏姐和小时就……不行,只有两个人会配制锅底,开不了,唉……”
陈繁笑说:“没有培养就是了,配料师关键是配方,并没有什么技术含量,可以速成,曾红娟不是学了两个月不到就基本全会了,我想不如一次多培养几个,以后肯定用得着。”
陈思说:“这样的话,秘方会不会不保险?如果其他的火锅店挖人怎么办?虽然说,可以签协议,但是真打起官司来,我们也挺麻烦的,还不一定能打得赢。”
陈繁说:“我们想方法把人留住不就得了?别人挖人,用的不过是待遇引诱,我们只要保证足够好的待遇,他们基本上就不会被挖走了,因为有风险,虽然说我们也怕打官司,但是他们更怕,我们输了,不过是没有赔偿,而他们如果输了,那就是巨额的赔偿,所以只要我们的待遇不是差太多,他们基本上都会选择留下来的,而且,就算秘方真的流出去我也不怕,我们的餐厅已经发展起来,我们的品牌已经打出去了,我不认为有谁能用同样的配方竞争过我们。”
陈思点头说:“这么说也对,那选哪些人来培训好呢?”
陈繁说:“先在餐厅里选几个,帮厨,服务员,杂勤都可以,有烹饪经验的优先,在餐厅工作时间长的优先,另外在招聘几个其他的火锅配料师,他们本来就是专业的,学起来会比较快,和他们签协议时,可以把后果说得严重点,吓吓他们,他们都不太懂法律,吓唬还是有用的,但也不要说得太夸张,那样会令他们起疑的。”
陈思笑说:“知道,我不是傻子,这都要你来教。”
陈繁忙说:“对不起,姐,我又伤到你宁大毕业生的自尊心了!”
陈思气得直掐他:“你这小子越来越讨厌了!……一点都不像小时候那么可爱了!”
陈繁忙躲到经理桌对面,结果却发现了陈思的眼镜,故意夸张的问:“姐,你不要说你近视了!”其实陈思有点近视他知道,前世他就见过陈思戴眼镜的样子。
陈思说:“有点,不过不高,一百多度,本来可以不戴的,但是我怕会加深,所以看东西是就戴一下,怎么了?你歧视近视吗?”
“不是,就是感叹一下,我在想象我小思姐戴眼镜会是什么样子。”陈繁将陈思的眼镜戴到自己的鼻梁上,然后眼镜从上面瞟着陈思:“我戴这个好看吗?”
“丑死了!你别玩我的眼镜,弄坏了弄脏了我可要你赔!”陈思说着要去抢自己的眼镜。
“不给,不给!”陈繁故意跟她躲猫猫。
“小繁,不要闹啦,快给姐啦,姐生气了!”陈思无奈的说。
“生气为什么不撅嘴?”陈繁问。
“你以为都像你啊……”陈思好笑说。
“姐,你戴一下给我看看嘛,我真的很好奇你戴眼镜的样子呢!”陈繁恶心的撒娇说。
陈思受不了他的撒娇:“真不知羞,你多大男生啊,还学人家女孩子撒娇……”
“在姐你面前,我永远都是一个纯洁可爱的小男孩。”陈繁厚颜说。
陈思忍不住笑说:“你自己夸自己,不觉恶心吗?”
“戴一下嘛,戴一下嘛!”陈繁继续对堂姐撒娇……作为一个三十岁的重生者来说,他觉得这样逗姐姐很有趣……
“好吧,戴就戴,你不准笑姐。”陈思实在受不了他了。
“好,我保证不笑。”陈繁一副乖巧的说。
陈思拿起了那只紫框眼镜,优雅的戴到了自己的鼻梁上,然后学着陈繁样子对他说:“姐好看吗?”
“好看,姐,你戴眼镜的样子,好性感……”
“去!你个小屁孩子,知道什么叫性感!”陈思一脸不屑的说。