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“当然，前提是你们能留下来。”&lt;/p&gt;

这些人的大致情况，姜染已经初步了解。&lt;/p&gt;

他们并没有系统的学过做点心，不管是中式的还是西式的。&lt;/p&gt;

所以姜染让他们做个面点。&lt;/p&gt;

只要是和面有关系的就行。&lt;/p&gt;

不管是做馒头包子饺子面条还是别的什么，做个自己拿手的。&lt;/p&gt;

一个个的做，姜染亲眼看着。&lt;/p&gt;

二十个人，一人做一个，一个上午都不一定能昨晚，但是没有关系，姜染觉得自己不差这一天的时间。&lt;/p&gt;

招工的时候一定要认真仔细，不然事后后悔，再想招新人，也很麻烦。&lt;/p&gt;

不管这些人准备做什么，姜染的要求只有一个，那就是做一人份的。&lt;/p&gt;

不仅仅是为了不浪费，更是为了考验他们对量的把握。&lt;/p&gt;

做点心，对每一种食材量的把握，其实还是挺重要的。&lt;/p&gt;

事情进行的，比姜染想象中更顺利一点。&lt;/p&gt;

主要也是一人份的量，做起来速度比较快。&lt;/p&gt;

二十个人做的，那就是二十分钟，姜染每个都是只尝一口两口，不动其他的。&lt;/p&gt;

剩下的，让这些人自己吃，或者是带回家去，都是可以的。&lt;/p&gt;

等他们全部做完，姜染也从中选出了十二个人。&lt;/p&gt;