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丁穗仔细想了一下:“地段好像还不错,房子里面我没看过,不过那三间房子从外面看上去的确够大。”
丁苗开心的一拍丁穗的肩膀:“这不就对了!地段好,以后不愁客人不好找,房子面积大,以后能摆不少的桌,至于它看上去比较破呢,这也正好,它要是不破,我还没办法用这么便宜的价钱把它买下。“
说起来自己开饭店的生意经,丁苗整个显得很是激动和兴奋:”等我把那三间平房买到手之后,就让姜宴过来将它们都给整修一下,铺个地板,刷个墙,然后在那三间平房的上面再加上一层或者两层的……工程量姜宴都给计算过,整个建下来,建材有他提供,我们这边就出个工人的工钱就好,统共也花不了多少。”
丁穗听完大姐的话,总算是明白了大姐这些天缠着姜宴的原因。
从头到尾,大姐只需要出面买下那三间平房,然后出一些工钱,剩下就全由姜宴包圆了。
三间破平房交给姜宴,回头姜宴就能给她一个气派的小楼!
而姜宴做事又一向可靠,难怪了大姐最近几天这么高兴,对姜宴这么客气和热情……
这时只听丁苗又说:“等房子建好了,剩下的事情就都简单的很,菜式我有,厨子我也不缺,有小吃店的名气在,客流量可以慢慢培养……等到了明年的这个时候,我就是大饭店的老板了!”
丁苗说着这些的时候,整个人都是振奋的,发光的,对未来的那种殷切期盼,就好像一家有品位有档次的大饭店已经出现在她面前一般!
行吧!既然大姐这么的上进,一心的想开大饭店,那丁穗也没什么好说的。
撇开姜宴在这其中的影响因素,单纯的来说大姐的生意,开了近一年的小吃店,小吃生意已经发展到顶峰,如果不趁着热度早早转型,接下来个体户增多之后,小吃生意弄不好真要走下坡路。
小吃的成本低,技术含量也不太高,很容易模仿,与其到时候跟那些个散户争生意,不如及早的提高自己的定位。
大饭店是做餐饮行业发展的必由之路,哪怕是十多年后餐饮行业百花齐放名目繁多,那也得先有一个饭店,之后才谈得上在这个饭店前面加修饰词,什么私房菜饭店,海鲜饭店,xx料理饭店,素餐饭店等等的。
所以大姐这辈子如果真的打算扎根餐饮业,那开饭店早开肯定比晚开要好。
所以单单从生意角度来考虑,姜宴给大姐提出的这些建议还是很中肯的。
正在丁穗考虑着这些时,丁苗忍不住劝丁穗:“穗儿,我怎么觉得你最近对姜宴挺冷淡的啊,是不是私下里跟他吵架了?”
什么吵架啊,她根本就没搭理过他好吧,然就在丁穗准备分辩时,丁苗又说:“旁观者清当局者迷,穗儿,我可实话跟你说,姜宴是真的喜欢你,他为了你,他连他自己的生意都顾不上,只一门心思的对咱们家好,单单冲着这份心,你就不能辜负人家。”