第197章 生意火爆(1 / 2)

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畅玩一天之后,第二天各自回到各自的生活。

刘隽生回归到正常的工作中来,丁穗要监督新买房子的改造工程。

恋爱固然美好,可是谈恋爱也不能当饭吃,正经的工作或者生意千万不能因为谈恋爱而耽误了。

且说丁穗这边,修房子修了整整一个月,总算是将这处临街的房子修得和铺面差不多了。

房子修好了之后已经秋末冬初。

一番准备之后,小吃店终于可以开张了!

小吃店开张之后,丁穗又在捞面和锅盔饼的基础上增加了一道火锅。

天气越来越来,大冷天里没有什么是比吃火锅更惬意的事情了。

围着火炉吃着热腾腾的火锅很惬意,配着丁穗独门调配出来的灵魂酱料吃火锅更惬意。

小店里地方有限,餐桌不多,坐了吃捞面的食客就坐不下吃火锅的食客。

为了防止客人多的时候没地方坐而在店外排长队,丁穗又别出心裁的提供了外卖服务。

客人可以先来小吃店把单点好,之后写清楚地址回家等着,等锅底配菜准备好了之后由张建业给食客送家里去。省得食客在店外排长队吹了冷风而着凉。

当然了,张建业来县里时间不长,对县里的地形不太熟悉,所以外卖订单只接小吃店附近的几个社区里的。

如此,时间一长小吃店就自动形成了一个现象,小吃店附近的食客多爱点外卖,离小吃店比较远的选择坐店里吃,住的离小吃店远又不能找到座位的,最后只能在店外排队。

丁穗是个心善的,怕食客店外等久了会挨冻,便掏钱在店子外面搭了个棚子,好给排队的食客挡风。

却不料这棚子一搭,将搭出了大排档的场面来。

客人实在比较多时,便在门外的棚子里摆上桌椅,一下就能接待不少的食客。

如此,捞面,锅盔饼,火锅三种食品一起出售,堂食,外卖,大排档三管齐下,一天下来营业净利润轻松破百。

钱赚的多,人也累的很,丁家三姐妹在店子里从早忙到晚,张建业经常是在外面跑的停不下来。

之前张建业骑自行车的技术并不怎么样,当初去接丁大亮回村作证时都能把自行车给骑到沟里去,现在经常给人送外卖,骑车技术练出来了,经常车上载着好几包的外卖都还能双脱把,跟玩杂耍似的。

虽然这年月里方便袋和塑料盒没有普及,可是这并不妨碍外卖打包,丁穗订购了一大批的铝制饭盒在店里,火锅的锅底用铝制饭盒打包,其他的配菜准备好了和铝制饭盒一起放在帆布兜里包起来。

很多时候前来点外卖的食客都是只点火锅锅底,配菜什么的自己在家就能准备,所以张建业经常蹬着自行车驮着一大箱的铝制饭盒去送外卖。