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正午的日头极好,冬天的阳光打在人身上都是温和的。
家里的几个男人干脆就把做火锅用的泥炉子和桌子都搬到了院子里来,连大叔也加急的回去做南菱要的加长的筷子了。
冬天没啥绿叶子菜,连婶子把地窖里藏着的冬瓜,大白菜都搬出来,按照南菱说的切好了放在桌上。
桌上还有一把嫩豆苗是南菱发的,冬天这玩意儿吃起来不错。
这边连大叔拿回来一把加长的筷子,南菱就把鱼头给端了出来。
“来了来了,开动吧。”南菱下了两个鱼头进到锅底的红汤里。
“不会吃辣的得慢点。”南菱提醒道,自己也挨着穆轻寒和钟小强做,一边下着鱼丸子,一边自己拿了一个油焖蟹啃着。
“这要多久啊?”蔡氏忍不住问道,她已经馋的俺不吃不住了,沾了点红汤在舌头上绽开,又香又辣,这滋味。
“肉片就快,变色了就成。”南菱说着把肉片下下去。
这肉片是穆轻寒的刀功,自然是没话说的,下次她琢磨着肉买回来先在外头冻个一夜的功夫,再切,铁定薄。
“来,尝尝。”南菱先关照了一下钟小强,“这东西别的地方没有,你这顿吃了,要是还想吃,就得常回家。”
“嗯。”钟小强轻轻的点头。
他几乎没什么存在感,即便是赚了钱也不像别的暴发户一样吆五喝六的。
他抱着自己的小酱料碗,闻着里面的芝麻酱花生酱就已经很香了,将南菱夹得肉放在蘸料上轻轻那么一涮。
再把肉片放入口中,嫩滑的肉片夹带着一股辣味。
“咳咳……”钟小强初吃辣滋味,一下子就呛到了,脸都红了。
“小强叔叔,你第一会吃就吃少一点,一点点的啃,到时候就越吃越香,越吃越香啦!”欢欢在一旁指点道。
钟小强点点头,小口小口的咬了起来。
看他们个个都会吃这味道了,钟小强知道肯定是比自己早学会吃辣了,他也要努力早点学会才对。
他就一小口一小口的啃着,慢慢的果然如欢欢说的越吃越香,而且身体也在辣椒的刺激下,变得热乎起来了。
“来,丸子,小强啊,吃丸子,出去在外头肯定吃不好。”连婶子也关心钟小强。
钟小强是受宠若惊。
南菱看到自己身边那个小气的男人眉头皱了皱,她就把浮上来的蛋饺夹入了穆轻寒的碗里,“尝尝,我包的。”
“嗯。”穆轻寒咬了一口,果然好吃。
南菱也是吃火锅的时候才想到不少菜品,都给它弄出来了。
像是蛋饺啊,猪肉丸子,鱼肉丸子之类的,还有千张呢,等做了豆腐就能做千张了,但是做豆腐还要卤水,一时间她也没法解决这事儿。
这边南菱小院吃的热火朝天的,一股子香味也把村里的人给诱惑过来了。
“这吃的啥啊,闻着好有滋味啊!”
“是啊,你们咋吃的这么香啊,这烫锅子咋是红色的呢?”
“这什么都能往里加啊?”