第312章 培训店长(2 / 2)

状元烧烤的生意之所以会很好,除去了味道之外,更加重要的是,每天都是需要买新鲜肉。

而纪苏雯在采买上坚持亲力亲为,也是为了保证肉的质量,当然,她认定了的肉铺,就经常回去,所以已经是熟客了。

肉铺的老板一见着她,顿时就很是开心地道:“小姑娘,你又来了呀,今天要多少呢?”

“老板,我给你介绍一下,只是我弟弟纪永忠。”纪苏雯微笑着道:“以后呀,我们店的肉可就他负责采购了,所以和你认识一下。”

她转头冲着一旁的弟弟道:“这是猪肉店的老板……”

带弟弟和老板认识了之后,纪苏雯又给弟弟讲解了起来,她道:“我们烧烤店卖得最好的是烤五花肉,而我们端着五花肉的话,要选择三线五花肉,这样烤出来味道最好……”

“还有里脊也不错,也很是受欢迎……”

纪苏雯认真详细地给弟弟讲解着,这些是必须要知道的,买肉自然是有讲究的,毕竟同样的都是猪肉,但是吧,部位不同,烤制出来的味道,自然也是不同的。

讲解完了猪肉之后,纪苏雯又带着弟弟去买了牛肉,也是详细地讲解了牛肉什么部位做烧烤最是好吃。

买好了肉之后,她又带着弟弟去了调料店铺,肉要上好,调料也是要上好,而买调料也是有不少的技巧,。

比如说,什么地方产的,味道是不是醇厚……

纪苏雯很是耐心,一一地给弟弟讲解着,讲完了之后,她很是豪爽地买了不少。

弟弟跟在她的身后,东西都买好了,自然是要回去交给贺兰一部分,让贺兰穿串,另外一部分要送到店里面去。

她感觉今天虽然只是开头,但还不错,弟弟学得很是认真,其实买多了,自然就懂得了。

所以并不难,她相信,弟弟会很快掌握的,只是吧,她对弟弟充满了信心,回头的时候,却是发现,一脸的 愁容。

她很是奇怪,不解的目光盯着身后的纪永忠问:“怎么了,还有什么不懂的吗?你问我,我都告诉你。”

她这个老师当得也挺耐心的,但是她的学生可就不那没配合了,她在等待着弟弟提问,可是纪永忠皱着眉头,好一会儿不说话。

“怎么了?”她很是好奇:“说话呀……”

她倒是好脾气,但是要是纪永忠再这么和她沉默的话,她可不保证自己是会发火的了。

在她那着急的目光注视下,纪永忠终于是开口了,他问:“姐,你这样花钱,是不是有些过头了?”

这问话,让纪苏雯愣了一下,她这样花钱,她怎样花钱了呢?她这不是在努力采买吗?怎么就是花钱了呢?

“我怎么花钱了?”纪苏雯很是奇怪。

“姐,你买肉就花了一百多块钱,还有调料那些,这么多的肉今天用得完吗?要是用不完的话,是不是浪费了,还有,那一百多块钱的话,我和妈可是要用几年了我……”

原来弟弟是在这样心疼钱,听着他这个问题,纪苏雯是有必要给他解释一下。(记住全网小说更新最快的枣子读书:www.zhaozhi.us)