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熟悉的鞭炮声音再次响亮了起来，纪苏雯站在不远处看着新开的烧烤店，现在最是开心的大概就是她了吧。

看着自己的店铺越开越多，不得不说，成就感非常好。

张小强也算是老手了，做事儿很是踏实也很是稳重，他站在门口看了看，招呼着客人。

这是一家状元烧烤的分店，而老店也算是有了一定的名气，回头客不少，在老店的熟客其实大部分都认识张小强。

再加上招牌一样，大家看着很是亲切，一开张就来了不少的客人。

状元烧烤除去了烧烤之外还加上了水煮，纪苏雯让人做了麻辣的不辣的现在也增加了卤串。

这里的卤串和旁边的御膳房老卤又不一样，御膳房的卤菜是买回家去下饭下酒吃的，而这里的卤串是可以直接吃热的就在店铺里面吃。

很是新颖，味道也很好，烧烤店的烧烤味儿麻辣味儿和卤味儿飘香，因为这里离着王府井没有多远，很快就有不少人闻着味儿来了。

早上开业，不到十点，店铺里面就坐满了，张小强看着第一天生意这么地好，开心地冲着纪苏雯招手。

他问：“师父，这么好的生意，我觉得吧，可以搞搞活动，再增加一些知名度。”

一直以来，张小强的脑子都很是活络，所以纪苏雯做什么事情其实都很是喜欢带着他。

听着他这么一说，纪苏雯想，他想必是有了主意了。

她问：“你准备怎么做？”

“我听说你之前让御膳房老卤走了试吃，其实我们也是可以的，而且呀我觉得我们可以去王府井做试吃，将客人给引到店铺里面，再加上今天新店开业，可以打个折扣。”

果然是早就有主意了，纪苏雯听了之后，觉得可行。

她道：“你是店长你拿主意吧。”

张小强一听，立马就开心地道：“那好，那我就去忙去了。”

却在他着急转身的时候，纪苏雯将他叫住。

她的声音很大，大声地喊：“张小强，你等一下。”

张小强停下了脚步，看着她，一脸的疑惑，询问道：“师父，你不会是改主意了吧？”

“活动的事儿就按着你的方案来，我是在想一个问题……”纪苏雯看着他，眉头蹙了起来。

“师父，你说。”张小强莫名地就紧张着。

“是这样的，虽然客人很多，但是我希望服务和卫生一定要保证，要求要和老店一样，必须严格，知道吗？”

她深切地明白，要做好餐饮店的注意事项。

张小强点头，听着她的提醒，他立马就道：“那师父，我觉得吧这些都没有问问题，不过有一件事情我可能要征求你的意见。”

“你说。”

“是这样的，今天店铺里面的生意很是不错，我在想，要是过两天还能够这么保持的话，那么，我就要请两个临时店员，只有这样，才能够保证上菜速度和服务品质。”