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第四十九章
由于就快要到饭点, 叶鹏又嚷嚷着饿了, 出了小区, 他们没有直奔文具店, 而是先去了羊汤馆。
叶家人都挺喜欢喝羊汤, 尤其是叶老爷子和叶鹏两个。
叶蓁蓁对羊汤说不上喜欢也说不上讨厌, 只是好久没喝了, 偶尔还会觉得馋。
不过她一般都是在冬天馋,夏天这么热还喝滚烫滚烫的羊汤,也不知道叶鹏是怎么想的。
好在他们来得早, 羊汤馆里还没几个人。屋里开着吊顶电扇,并不觉得热。
叶鹏挨着爷爷坐了下来,叶蓁蓁坐在爷爷对面。
服务员过来问:“吃什么?”
“一碗羊肉, 两碗羊杂。”老爷子喜欢吃纯羊肉的, 两个小的喜欢吃羊杂,这已经是他们家默认的事情了, 爷爷都不用问就知道。
“要大的小的?”
“羊肉要大的, 羊杂要小的。”
眼看着服务员就要记下, 叶蓁蓁忙说:“等等, 不要两碗小的了, 要一碗大的吧!我和鹏鹏吃一碗,给我个空碗分一点就行。”
爷爷说:“那能够么?还是要两碗吧。”
“不了爷爷, 我最近吃得少,您又不是不知道。”
老爷子一想也是, 而且羊汤是可以续的, 不怕孙女吃不饱。
“那就要一碗大的,麻烦你再给我们拿一个空碗。”
服务员有点不乐意地点了头,又问:“油饼要几份?”
“三份。”这回不等叶蓁蓁说,爷爷自己先开口了:“蓁蓁吃不了没关系,爷爷一份不够吃,和你分着吃。”
叶蓁蓁这才没说话。
“还要什么么?”服务员问。
爷爷翻了翻菜单,想再点个菜。“嗯……再要一份小份的炒羊杂吧!”
“喝的呢?”
叶鹏看了看姐姐,见叶蓁蓁摇头,就也说不要。
服务员一走,叶鹏就兴奋地问爷爷:“真的可以吃炒羊杂么?太好啦!”
炒羊杂的汤味道特别鲜美,不过一般价格至少都要12块钱,小孩子自己是吃不起的。
就连叶蓁蓁和她爸爸出来喝羊汤的时候,她爸爸也从来都舍不得点。
“当然了,菜都点了,还能骗你们不成!”爷爷笑着说:“一会儿多吃点啊!”
羊汤都是现成的,很快就端上来了。爷爷怕他们人小不经烫,就端起那一大碗羊杂汤,往空碗里倒。
叶蓁蓁怕爷爷给她多了,忙说:“爷爷,您倒汤就行了,东西我自己舀。”
叶鹏却说:“爷爷,多给姐姐倒点儿,我一会儿还能续。”
“可以了,停!”眼看着小空碗都要满了,叶蓁蓁连忙叫停。可不知是惯性还是什么原因,老爷子却没收手,直到把碗倒得快满了才算完。
叶蓁蓁又不好再倒回去,只好无奈地拿起勺子,舀了几勺羊杂。
“再舀点姐,你吃太少了!”
“不用了,一会儿还有炒羊杂和油饼呢。”
听叶蓁蓁这么说,叶鹏才消停。
正好服务员路过,叶鹏就捧起自己的碗问:“阿姨,可以帮我添一下汤么?”
羊汤馆里添汤是再正常不过的事情了,服务员倒是没说什么,端起碗就走了。
没过多久,叶鹏的大碗又去而复返。他有些兴奋地笑着说:“哇,我还从来没吃过这么大碗的羊汤!”
叶蓁蓁笑了笑说:“行了,赶紧放调料吧。”
他们桌子上有一个长长的调料盒子,里面有盐、味精、辣椒粉和胡椒粉。旁边还有一个小铁碗,里面装着“羊油”。
由于叶老爷子和叶鹏特别能吃羊油,叶蓁蓁以前还给他们俩起了个外号,叫“羊油杀手”。
这种羊油的味道很特别,也不知道是怎么做的,总之加到汤里之后香中带辣,叶蓁蓁也很喜欢吃。只不过她每次顶多放一两勺,叶老爷子和叶鹏却是能把大半罐给消灭掉。
“蓁蓁,你要放醋不?”
见爷爷拿起醋瓶,叶蓁蓁点头,拿起一个勺子说:“爷爷给我倒点儿。”
老爷子不会做饭,她怕爷爷一个手抖,倒多了。
爷爷果然控制不好,一不小心就倒满了一勺,还溢出来不少。
叶蓁蓁没说什么,又往自己碗里倒了小半勺,然后问叶鹏:“你要醋不?”
见叶鹏点头,叶蓁蓁就把剩下的半勺倒进了弟弟碗里。
说起醋,她小时候吃的醋大多都是白醋,上了初中之后才开始渐渐吃陈醋。可她上了大学后听来自南方的室友说,他们那里都是吃陈醋的。听说叶蓁蓁还吃白醋,室友惊讶地张大了嘴巴,简直要吞下一个鸡蛋。
因为在他们那里,只有泡脚、消毒之类的才会用白醋。
叶蓁蓁知道之后很是别扭了一下,觉得自己心爱的白醋被误解了。明明吃起来也很好吃好么!
加完调料,刚出锅的油饼也上来了。这种金黄色泽的油饼松软可口,最外面带着一层微焦的酥皮,口感绝佳,是叶蓁蓁小时候的最爱。