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等到锅重新烧热后，唐婉清往锅中放入适量油，倒入干辣椒、姜蒜丁、花椒、八角、小火煸炒出红油。&lt;/p&gt;

不一会儿，厨房里就散发出了浓郁的香味。&lt;/p&gt;

王氏直接站在灶台前看，李氏在烧火，但也一直勾着脑袋看。田螺还没下锅，光闻着香味，她们二人就不自觉的咽了咽口水。&lt;/p&gt;

等锅里的红油好了，唐婉清往锅里倒入焯好水的田螺，翻炒出香味，再加入适量酒和适量的清水，盖上锅盖。&lt;/p&gt;

不多时，大火烧开水后，她揭开锅盖，加入适量的食盐，酱油、白糖搅拌均匀，再盖上锅盖。&lt;/p&gt;

“三弟妹，火不用太大，中小火就行。”&lt;/p&gt;

“欸，好咧。”李氏脆应一声。&lt;/p&gt;

转中小火又煮了一刻钟左右，这时，厨房里的香味更浓了，不仅是辛辣的香味，还有一股肉香味飘了出来。&lt;/p&gt;

王氏咽了咽口水，砸了砸嘴巴，“二弟妹，这田螺还真的能炒出肉香味啊。”&lt;/p&gt;

唐婉清一脸傲娇的应道：“我说了好吃，那肯定假不了。”&lt;/p&gt;

外面院子里，几个孩子早早就闻着香味一跑回来，他们今天在后山捡细柴，一人一小捆的扛回来，也没人说苦。&lt;/p&gt;

以前这事，宋大宝和宋小宝是不做的。&lt;/p&gt;

一般是大妮和二妮去做。&lt;/p&gt;

上次被唐婉清教育了之后，又被他们爹娘耳提面命了几天，终于还是老实了。他们不再主动去找丘耀祖玩，家里兄弟姐妹就有五人，已经可以很热闹的玩在一起了。&lt;/p&gt;

大家融洽了，小孩子也真正的玩在了一起。&lt;/p&gt;

家里的气氛是越来越好，越来越和睦了。&lt;/p&gt;

“阿爷，阿奶，我们闻着香味了，好香啊。二婶今天又给我们做什么好吃的了？”宋大宝放下肩上的柴，伸手帮宋小宝肩上的也接下来，整齐的摆在院子的角落里。&lt;/p&gt;

其他四人也是齐齐望向雷氏。&lt;/p&gt;

“等一下不就知道了吗？赶紧的先去洗手脸，今天你们五个真乖。”雷氏笑着夸赞五个孩子，还故意卖起了关子。&lt;/p&gt;

五个孩子一起去洗手，现在跟以前不同了，他们打了水，一起围着盆洗，再又舀了水清一次。&lt;/p&gt;

每次雷氏看到他们这么乖巧懂事时，心里都感谢唐婉清对孩子们的教育。&lt;/p&gt;

如果再是以前的方法教养孩子们，那得偏了。&lt;/p&gt;

厨房里，田螺开始收汁时，唐婉清揭开锅盖，放入切成段的青红椒，还有紫苏，让李氏烧大火收汁，等汁水收得差不多了就出锅装盆。&lt;/p&gt;

一大盆的田螺，香得不得了。&lt;/p&gt;

唐婉清洗了锅，又炒了一个青菜。&lt;/p&gt;

“好了，吃饭。”&lt;/p&gt;

“二嫂，太香了。”&lt;/p&gt;

“是啊，二弟妹，我都不知流了多少口水了，馋死我了。”&lt;/p&gt;

“那咱们还等什么？把东西端过去，开饭了。”唐婉清摘下围裙，王氏端着一大盆的田螺，笑眯眯的出去了。&lt;/p&gt;

李氏则端着一盆饭。&lt;/p&gt;

唐婉清放下围裙 ，端着灶台上的菜出去。&lt;/p&gt;

……&lt;/p&gt;

外面村里，风阵阵吹来，也吹来了宋家的菜香味，不少人又闻着香味羡慕宋家的好日子。&lt;/p&gt;