也幸亏是现在的卤水熬出来了,每天都会过滤重新加料熬煮。</p>
等会把肉清洗完毕,过程就可以先熬卤水,然后把卤肉放进去煮就行了。</p>
“你们都来这里写个名字吧,看看都要什么,我尽量都给你们分到。”</p>
林凌拿出一个本子,让客人记下名字,一一排序。</p>
旁边八婶和葛婶子则忙着收钱。</p>
楚义急忙拉着板车去屠宰场,搬运前天定好的猪肉。</p>
这种主意都能想到!</p>
只要把钱交了,反悔的人就很少了。</p>
虽说这样有些对不住晚来的顾客,但也是没办法的事。</p>
“好了,一共二十七位,数量都确定没错哈?七点半过来拿就行。”</p>
“唉,老板 ,你们什么时候能早点开店啊?”</p>
“要不晚上辛苦一点,提前做好?”</p>
“这排队一早上了,什么都没吃上,心里难受啊!”</p>
林凌干笑几声,不知道该说什么。</p>
这都什么人啊!</p>
想把她累死不成!</p>
白天营业,晚上也不放过!</p>
为了做这个卤肉,早上六点多就要起床了,更何况今天是五点半就起来赶路了!</p>
早上忙活,下午忙活,中间偷摸休息几个小时,就这还不满足!</p>
林凌差点没忍住就要泄气了,幸好是八婶站出来解释。</p>
“这个我们会考虑的,这不都才刚开始嘛,肯定有做的不周到的地方。”</p>
“退一步想,我们这个也是用料新鲜,每天都是现做的,可不会把前一天剩的卖给你们。”</p>
“嗨,你是新来的婶子吧?”有个小年轻好笑地看了她一眼,说道:“你是不知道,这个霸气卤味店啊,每天那些卤味就没有卖剩下的时候。”</p>
旁边有个人附和:“说的是,老板也忒小气了,每天就做那么点肉,有时候来得晚了,都买不到。”</p>
林凌:那么点肉=几百斤!!!</p>
不光是要放进锅里煮啊!还要清洗,她的要求比较高,所以往往这个清洗比调味还要更费时间!</p>
要不是为了挣钱……她早就不干了!</p>
八婶有些惊奇地看了林凌一眼。</p>
虽然她从林凌买东西的大方程度,也能猜出来林凌挣了不少钱,可也没想到会是这样挣啊!</p>
看来林凌的生意果然不错,难怪连葛婶子都看红眼了。</p>
老葛那个人,平日可是十分淡定的,很少见她心态失衡……如果是因为林凌的话,那也可以理解了。</p>
她也眼红啊……</p>
不过她倒不像葛婶子那么不切实际,与其盼着什么屋子能转运,还不如多看多听,多向林凌学习,看她到底是凭什么挣钱的。</p>
有时候吧,聪明人随便几句话指点一下,就能比自己使劲扑腾更有用。</p>
送走了早早来排队的顾客们,院子里就忙活开了。</p>
林凌熬煮卤水,重新调味。</p>
这可是个细致活儿,每天都要加水熬煮,然后加入卤料包,再重新调味。</p>
要保证味道一模一样,不能砸了店里的招牌。</p>
因而林凌不光是自己尝,还要拉着店里其他人,对比每个人的说法,再重新品尝,最后确定味道的咸淡。</p>
连今天刚来的八婶也被喂了一口卤汤。</p>
她也说不出个什么,只知道说好香好馋,可惜没有肉。</p>
这话让大家伙哈哈大笑。</p>
可不是嘛。</p>
这一路过来,都还饿着肚子呢!</p>
可惜忙活着做卤肉,也顾不上填饱自己的肚子了。</p>
至于两个娃儿,林凌给他们冲了麦乳精,再加一个鸡蛋羹和蒸胡萝卜,也算是一顿营养丰富的早餐了。</p>(记住全网小说更新最快的枣子读书网址:www.zhaozhi.us)