林冬华赶紧追上去,别的他不懂,但电视机这个还是明白的,立马就跑去大厅坐在沙发上等着看电视了。</p>
关上厨房门。</p>
林凌安心做饭。</p>
今天人多,所以她买了几条鱼。</p>
一个是大草鱼,有两三斤重,做番茄炖鱼。</p>
另一个是清江鱼,打算用来做烤鱼。</p>
除此之外,还有一整只母鸡,准备炖汤。</p>
一只鸭子,做成卤鸭。</p>
鸭子方便得很,在市场买的时候已经去过小绒毛了,林凌稍微处理了一下,把鸭子蒸熟后,就放进卤水锅里了。</p>
老母鸡也是差不多,把内脏掏空,清洗干净,去除隐秘地方残余的毛,加入滋补的药材,就放进炖锅开始煮了。</p>
这个电器,现在周围还没有。</p>
也没几个人认识,所以林凌很是大胆地拿了出来。</p>
圆乎乎的一个炖锅,看着就像个电饭锅,倒是也没人多问。</p>
忙完这些,大宝二宝也接回来了。</p>
一进门就开始找妈妈。</p>
林凌都习惯了。</p>
她主动走到厨房门探出脑袋,和两个孩子打招呼。</p>
“妈妈在这里!”</p>
“今天妈妈要做很多好吃的,所以没时间监督你们啦。”</p>
“好吃的!!!”</p>
二宝脸上一下子有了笑容。</p>
大宝眼中有些好奇,忍不住咽了下口水。</p>
虽然她不是个合格的妈妈,但是她做饭是很合格的,这会子一听说是好吃的,他心里就开始期待起今天的晚饭了。</p>
“去陪二舅爷他们看电视,作业可以晚点写。”</p>
林凌说完,又缩回去了。</p>
远远还能听到大厅里的欢呼声。</p>
而后便是西游记的主题曲,还有几个叔叔的讨论声……</p>
“你已经开始做了?”</p>
“咋不等等我呢!”</p>
林春花有点小怨念。</p>
林凌咧着嘴笑,“嘿嘿,娘,您帮我看火吧!”</p>
“行!”</p>
林春花也大概了解林凌的习惯了,就喜欢在厨房里说一不二,也不喜欢别人插手。</p>
关键她就一个人,还能做得游刃有余。</p>
你说气不气人!</p>
林凌继续忙活,番茄炖草鱼,说起来也不难。</p>
草鱼刚才已经洗干净了,切块然后用盐腌制,十分钟到半小时都行。</p>
现在已经过去半小时了,所以她就直接拿出来。</p>
清水洗了两遍,用厨房纸擦干,然后热锅下油,铺满整个锅底,接着就是放草鱼块下去煎炸。</p>
过了一会,草鱼块的底面煎到金黄了,林凌就挨个给它们翻面。</p>
直到两边金黄,这才收起来,放盘子里。</p>
锅里炸过鱼的油倒一些出来,留个浅浅的底。鱼重新下锅,加入一碗热水,然后便是切块的番茄和葱段。</p>
炸过的油,可以用来炒菜,不会有什么味儿的。</p>
炖煮五分钟,就算完成了。</p>
因为用盐腌制过,所以也不必再调味,出锅就是香喷喷的。</p>
“还是你舍得做!”</p>
林春花感慨了一声。</p>
炸鱼谁都知道好吃,可是能舍不得下那么多油地,就没几个了。</p>
林凌嘿嘿笑,其实也没加多少,顶多就是一碗的量……当然,这话她可不敢当着林春花的面说。</p>(记住全网小说更新最快的枣子读书网址:www.zhaozhi.us)