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听到陈保中说起青田乡的情况，陈青云原本舒展的眉头微微皱了起来。

乡亲们从养牛变成了养羊，这对乡亲们来说或许是件好事，但对陈青云来说绝对不是一个太好的消息。

他此行来到青田乡就是想让乡亲们养牛，这样就能为他的方便面厂提供原料。

如果是现在这样的情况的话，他就要想着怎么说服乡亲们从养羊又变回养牛了。

“陈总，目前我们乡的情况是这样的，青田乡总共有十一个村，人口在两千二百人上下，人均年收入只有一千块，绝大部分的乡亲们都是靠着养牛养羊生活。”走在青田乡的山路上，陈保中打起拖拉机的方向盘得心应手，这条路看来他平时也没少开，“养黄牛是我们乡的传统，以前每家每户都会养上一两头，反正我们乡别的不多，草地山坡很多，这些牛放到山坡上不用去管，一天下来自己就能吃饱。”

“那挺好。”

“勉勉强强吧，牛这东西吃草很厉害的，一个山坡也养不了太多头，所以每家每户都养个一两头，多了也不能再养，不然大家的牛就都没有草吃。”

这一点陈青云也明白，一个地方的草就这么多，再多的牛只会让生态系统崩溃，青田乡的乡亲们虽然不懂生态链，但在这一点上还说做得很正确的，大家约定俗成，没有破坏规则。

陈保中向陈青云诉苦，“陈总，别看现在市面上一斤牛肉要卖十多块，其实养牛并没有想象中那么赚钱，首先一头牛犊子买回来就得花个两三百的成本，更重要的是时间成本，一头牛要养到成年最少也要两年的时间，这两年里面还不能有个什么天灾人祸得病，甚至还有山上的野兽也会出来吃牛，这么长的周期要是中间出个什么岔子，农民的投入就全打了水漂，所以这么多年我们青田乡靠着养牛也没有发财。”

“陈乡长，听了你说的这些，我也有我的一些看法，不知道您想不想听听？”陈青云说道。

“洗耳恭听。”陈保中激动道。

“要我说，青田乡这么多年来都在坚持养牛这一条路，按理说应该能够靠着养牛发家致富才对，为什么没有成功呢，反而这么多年一直都是县里的贫困乡，我觉得首先要改变的就是乡政府官员干部的理念，然后再改变乡亲们的想法。”

“噢，我们的理念有哪里有问题吗？”

陈青云摇摇头说道：“陈乡长，我这些话说出来可能不太好听，但我绝对没有要诋毁你的意思，你为青田乡所做的乡亲们都是看在眼里的，我只是觉得作为一乡之长你首先得有更高的眼光，不能再搞全乡养牛养羊这一套了。”

“啊，不这么搞，那要怎么搞？”