“哈哈哈！赵总这话正合我意！你是一个雅人，像宋濡，她就总是说我这是装斯文。”吕军大笑着说。

宋濡看了一眼吕军，又看了一眼赵海生，笑着说：“你们这是叫臭味相投！”

这个亭子同样位于半山，由于这个小山并不高，所以亭下当然也没有什么雄奇的深渊，但是其下也有二十来米的直峭山壁，从在其中，山风吹过，倒也给人一种凉爽的“寒意”。

更为难得的是在小亭的对面小是一个山谷，那里有一个小湖，湖的四周满是长了不知道多少年的参天大树，由高往下望去，仿佛是墨绿之中泛着一抹亮光，很是动人。

赵海生的手指在亭子的石栏杆处轻轻地敲着，不由得小声地说：“好地方啊。”

这个时候吕军已经用特制的壶盛起山泉水，然后点燃了精碳，拿起小扇轻轻地扇动着。

炉子里的碳也慢慢地变得通红，而壶口也开始喷出一条长长的白色蒸汽。

赵海生鼻子轻轻地动了一下，然后就说：“我现在终于明白吕总你为什么就算是大费周章也非得在这里开一个亭子了，好泉啊。”

“哦，这泉怎么个好法？”吕军问。

“泉水，特别是山泉水，必须得清、甘、洁三字。吕总你的这个山泉，虽然名不见经传，当然也与十大名泉无法比较，但是也是难得的泉水了。首先是这个清字，虽然现在是夜色渐临，但是望之依然透亮，泛着缕缕天光，可见得之清字要神韵。洁，就是说泉水要清冽，没有杂质，吕总你的这个泉水毫无异味，反而带着阵阵矿物质的清香，所以说已经是一眼佳泉了。”

吕军说：“你说这个清，倒真的是可以以眼视之，只是这个洁，你又怎么可以看得出来呢？”

赵海生笑着说：“我不是看出来的，我是闻出来的？”

“哦？闻出来的？”宋濡惊讶地问。

赵海生点了点头，说：“你应该知道我在美食上是一个不错的厨师。我与别人不一样的地方之一就是我拥有一个比常人灵敏的鼻子。一些很细微的味道你们闻不到的，我都可以闻得到，所以说我才可以闻得出来这个泉水是不是洁的。”

“这样真的是可以闻得出来？”刘玲芝也好奇地问。

“当然可以。”说着，赵海生指了指那壶嘴喷出来的白气，说：“如果这泉水不洁，那在煮开之后喷出来的水气之中就会有异味。越是好的泉水，这种异味就越轻微，你们可能闻不到，但是我的鼻子是可以闻得出来的。”

“呵，赵总你说得有道理，上一次一位老前辈来这里，也有相似的说法，当时我还不太相信，现在看来还真果有其事。”吕军笑着说。

“那还有一个甘字怎么样才能知道？”宋濡刚才听到赵海生所说的一个好的泉水可是得有清、甘、洁三个特点的，现在赵海生不过是说了清和洁两个特点还有一个甘没有说。

赵海生笑着对吕军说：“吕总，麻烦你装一杯没有煮过的泉水给宋总尝一下，她肯定就知道什么叫甘了。”

吕军点头笑着同意，装了一杯泉水递给了宋濡。

宋濡接过来一看，发现小小的茶杯之中，一汪清泉轻轻地晃动着，她突然发觉自己似乎从来也没有如此仔细地看过一杯泉水，泛着天边留下的最后一丝天光，这茶杯里的泉水看起来倒像是一眼深井一般。

抿起嘴，宋濡喝了一小口泉水，她感觉到先是一阵清冰划口而过，似乎一点味道也没有，但是入喉之后却猛然之间感觉到一股说不出的微微地甘甜涌了回来，这股甘甜并不浓，但是却让她的眉头都舒展开来。

“怎么样，回味悠长吧？”赵海生笑着说。

宋濡点了点头，说：“没错，这种甘甜很淡，但是却正如你所说的那样，回味个悠长，这泉水我以前也喝过，只是从来也没有觉得它有这种甘甜的味道。”

“你以为可能是冲茶之后才喝的，所以感觉不到这一份甘甜，所以说不管是什么样的东西，你如果想真正地尝出它的原本的味道，都是在什么也不加的情况之下去尝试才行。”赵海生点头说。

“这就是你一向原味的美食主张？”刘玲芝笑着问。

“哈！没错，正是如此！”赵海生大笑起来。在座的几个人之中，他与刘玲芝打的交道最多，赵海生也不止一次在她的面前提到过自己的美食主张，所以刘玲芝才有这样的一句话。

“哦，赵总是主张吃原味的东西？那不知道你对于别的地方的食物有什么看法？”吕军很有兴趣地说。

赵海生笑着说：“这个只是个人的口味罢了。我是广东人，又在海边长大，所以对于海鲜比较钟情，在做菜的时候也就更加主张原汁原味、少放调料。但是饮食习惯有着很强的地域性，我们不能说加了很多调料的食物就是不好的，就不是美食，这显然是很偏颇的。”

吕军点了点头，说：“这就像是在一个能吃辣的人的眼里，辣椒是天下的美味，一顿不吃他就心慌，因此每一个菜都恨不得放一些辣椒，但是对于那些不吃辣椒的人来说，碰到辣椒那就是一种巨大的折磨了！”

“是啊，正是这样的一个道理。”赵海生同意地说，“所以说，美食它有着自己很强的地域性，我们在论断时候得小心，要考虑到各个地方的人的习惯的口味。”

吕军点了点头，说：“这水好，下面就请大家试一下我的茶。”

说着，吕军熟练地拿出茶叶，然后分好，再冲，那一注从壶口而出的山泉如龙吐水一般，随着泉水的注入，肉眼都能看得见那茶叶正在飞快地舒展开来。一股淡淡的清香随之浮起，亭子之中由于山风的原因，还是很强烈，但是这一股香气却能凝而不散、源源不绝，这就真的是很难得了。

赵海生端起茶杯，发现茶汤淡白，倒是一愣，他自问记忆力过人，但是记忆之中还真的没有喝过这样的茶。茶汤入口之际，却似乎感觉到舌台之上被压了一块石头一般，很显然这茶汤的密度比一般的茶汤要来得厚重。

随着茶汤咽下去，一股凝练的香气似乎要从鼻子里喷出来。

放下茶杯，赵海生不由得说：“这茶，我生平从没有喝过，虽然说不上是极品，但是却很有特点！”

听到赵海生并没有说自己的茶叶是极品，而是代之以“很有特点”一词，吕军倒是很高兴，他笑着说：“这株老茶树就长在这座小山上，我也是偶然发现的，所以就自采自制，虽然说比不上名茶，但是正如你所说的那样，很有特点！这个评语相当的好！我很喜欢！”

不少人来这里喝过吕军的这个茶，出于种种目的，都会说他的这个茶比得上极品的龙井、大红袍之类，但是他自己知道自己的茶远没有这样好。而这些不懂茶或者是故意讨好他的人就再也没有出现在这里。就算是出现在这里，他也就再也不带这些人来这里品茶了。

赵海生的这一句“很有特点”却是老实话，而是他的这一个茶的最大特色。

论泉可以说是知识渊博，而品茶可怡情养性，但是这评茶就可以观人了。

赵海生这对自己的这个茶的评定，倒是彻底地赢得了吕军的认同。

半山腰之上的凉亭之中，两男两女，品茶闲聊，好一派自在风流。(未完待续，如欲知后事如何，请登陆<a href="http://www.qidian.com" target="_blank">www.qidian.com，章节更多，支持作者，支持正版阅读！)

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