第273章 宣传攻势(2 / 2)

“呵,那好吧,我看如果不先听听你的意见,那你回去之后也休息不好,那我们就先说说。”赵海生笑着指了指自己的对面,让杨诗坐下,然后就又给她倒了一杯茶。

“我到了草原之后,已经感受过那一种气氛了,我想我应该有把握把这种情形在我们的美食广场处复制出来!”杨诗兴奋地说。前几天所感受到的那一切让她震憾不已,她从来也没有想过一种食物会有如此大的局面、大气滂溥、粗犷,现在有机会通过自己的手把它复制出来,她又怎么能不兴奋?

看到杨诗甚至有一点雀跃的表情,赵海生的心里不由笑了,看来食物真的是拥有无穷的魅力,它能征服所有的人,“很好,你有这个信心那相当的不错。对了,厨师以与原材料这两样东西你处理得怎么样?”

气氛、环境固然重要,但是真正决定这个美食节能否成功的还在于食材和厨师这两者不是能找到真正的高手。

杨诗点了点头,说:“已经处理好了。食材方面其实并不难解决,既然我们不用太过于考虑成本的问题,那一切都好办,我已经联系好了,只要我们的电话一过去,那边就可以马上给我们发货,数量不限,由他们来负责,那是一家专门从事牛羊业务的公司,我也了解过这家公司的一些相关的情况,没有问题。”

“至于厨师方面,我这次过去是从当地人的口中打听来的,那一家子在当地烤牛羊的手艺声名远播,但是并没有专门做这方面的买卖,不过我试过之后,觉得味道相当的不错,但是你也知道我在这方面并不是专家,所以恐怕还是得你最后来把关。人已经跟着我来了,他们家的小儿子很想出来闯一闯,所以我们一拍即合。”其实,杨诗也不太明白为什么赵海生把找厨师这样的重任交给了自己,自己知道一样东西好吃不假,但是是不是真的很好吃、是不是达到相当的标准,她是没有办法去判断的。

“嗯,这个我来把握一下,呵,你不用太担心,我既然让你去找人,就是相信你的能力。你在吃的方面不是专家这不要紧,你懂得用正确的方法去找人就行了。比如说你这一次打听出一家人在烤牛羊方面的名声,才把他们找来的,这就是一种正确的做事情的办法。每一个,只要是出名的,手上都有几手过硬的手艺的,所以你不用太担心自己找来的人不合适。”赵海生知道杨诗担心的是什么,笑着说。

杨诗点了点头,这一下才明白过来为什么赵海生这样放心让自己去打厨师的了。想了一下,杨诗又说:“整个美食节的现场的布置,并不是太难的一件事情,这个只要是花一点时间就足够了。但是这个美食节是不是成功,还得做一件事情。”

“你说。”赵海生听得出来杨诗恐怕对于整个计划已经有了比较成熟的想法了。

“宣传,这个才是生命所在的地方。美食节其实就是狂欢节,是一个以食物为中心的狂欢的盛会,在这种情况之下,我们就得把众多的人吸引过来。要想吸引到足够多的人,那么就得让更多的人知道我们的这个美食节。”杨诗的声音有一点急促,这说明她真的是处于兴奋之中。

“没错,你已经在宣传方面有了计划了?”赵海生问。

“是的,没错,在我看来,这一次的宣传集中在两个方面就行了。”杨诗看着赵海生,发现对方在静静地听自己讲,于是就继续说:

“第一,我们当地的宣传,除了通过电视、电台这些我们已经建立起来的渠道进行宣传之外,我觉得最重要或者是说应该倾斜地去进行广告的宣传的渠道是传单的派发,而且是大量的传单的派发,力争让整个城市都知道我们这里有一个美食节。之所以在我们当地用这样大的宣传力量,主要是因为这种美食节主要还是以当地人参加为主,所以宣传的攻势方面当然应该以他们为主要的进攻目标。”

“嗯,这一点你分析得没有错,不过,我看你还可以考虑一个渠道,那就是公共汽车的车身上的广告等等,这些地方都是可是去进行的,而目标就是在真正的开幕式的前两三天,让整个城市都充满了我们的广告。”赵海生想起了十来年之后,公共汽车的车身、车内的广告,不由得提醒杨诗说。

“是的,没有问题。”杨诗马上答应了下来,“第二,我们的另外一个宣传的对象就是旅行社。除了当的的居民之外,有可能会来我们的这个美食节吃东西的当然就是来这里旅游的人,而旅游的人之中,大部分的资源都掌握在旅行社的手上,所以我们必须与旅行社方面进行商淡,让他们把我们的这个美食节作为一个旅行的项目加入到他们的宣传册和行程表之上。”

“对,这个思路是正确的。”

“但是旅行社也不是咱们家开的,要想得到他们的合作,在这方面恐怕必须要作一些让步。”杨诗提出了一个很现实的问题。

“这个没有问题,这是合作两利的事情,你可以作主与他们谈,只要是对双方都有利的,我们作一些必要的让步没有任何的问题。”赵海生并没有想着天下有白吃的午餐,也没有想着自己一个人把所有的钱都赚完,其实一个行业都有上游下游,一个人、一个公司不可能组建一个包括整个行业链的公司,因此与他人、别的公司合作,那是必然的事情了。

“行,没有问题。目前来说,就这些事情,如果我还有什么问题的话,我会再来向您汇报的。”杨诗说。

“好,你先回去好好的休息一个晚上,所有的事情明天再开始着手去做吧。”赵海生说。

看着杨诗往外走的身影,一直没有出声的吕军说:“呵,看来我们都是工作狂人啊。”

“这要想干出点成绩来,没有这一股狂劲那怎么可能?不管是赚钱又或者是想取得事业上的成功,都是得付出的啊。”赵海生感叹着说。

“没错,你说得有道理,确实是这样,这世界上没有躺在床上就能赚得到钱的,你想功成名就,就得付出巨大的努力。”吕军同意说。

“说回到你的这个美食节,你打算弄多大的规模?”

“呵,越大越好,只要人流足够,我想把整个广场都填满了,要不怎么可能会有好的效果?”赵海生得意地笑着说,做事情就得有一个规模,如果是小家小气的,那和街头的烧烤摊有什么区别?那一种格局可不是赵海生所想要的。

吕军吓了一跳,说:“这么大的规模?你的那个美食广场可是有近一平方公里的大小。”

“嗯,要干就干一票大的。其实我考虑多了,整个美食节的时间不会太长的,恐怕也就是两天到三天的时间,主要是跨过一个周末的时间。要人流方面其实不用太担心,在我们的大范围的宣传之下,肯定会有很多人有兴趣的。现在的深圳市是一个建设的大都市,人口相当的多,而且平时都处于紧张的工作之中,我们现在为他们提供一个可以狂欢的机会和节目,他们又怎么可能错过?”赵海生笑着分析说。

“你说得很有道理,一个正在大建设的城市年轻人多,年轻人是需要节目的,但是同时这样的城市在娱乐方面又是一下子跟不上的,在这种情况之下出现的狂欢美食节,其实从另外一个方面来说就是提供了一个娱乐的项目,所以引起人们的兴趣那是必然的了。”吕军知道赵海生对于这种心理层面上的分析相当的有道理,他原来有一点担心规模太大而人流不足,现在看来应该不会成为一个问题了。

“是的,正是如此,其实我们只要把项目做好,那人就不是问题,这段时间以来我们的美食园和人造景点方面的生意这样好,其实也说明一个问题,那就是在新生的城市之中,这两方面的资源都是缺乏的,我们其实是赶上了好时候啊!”

赵海生知道凭借着自己重生的记忆,自己在这方面拥有着先知先觉,比别人早走了很多步,所以如果再不能成功,那就真的是说不过去了。(未完待续,如欲知后事如何,请登陆<a href="http://www.qidian.com" target="_blank">www.qidian.com,章节更多,支持作者,支持正版阅读!)

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