一个新开业的酒楼,赢利反而不是最重要的,最重要的是人气,只要来的人多了,东西又好吃的话,那么慢慢地名声就会传出去,这样一来那赚钱就是迟早的事情了。对于这一点,赵海生是很清楚的,所以就算是他知道在这三天的免费活动之中会让自己付出相当的费用,他也是是在所不惜。
……
把董同庆和苗立仁送走之后,赵海生马上就又往酒楼里走去,现在还没有到闲下来的时候。三天之后的那一个美食大会,必须得好好地安排一下,因为这可是关系到酒楼能不能在上东市一炮打响的关键。
当赵海生走进去的时候,发现尹桐和杨诗正在小声地说着什么。看到赵海生走进来,两个人都站了起来,赵海生摆了摆手,笑着:“都比较辛苦,不要客气了,坐吧,我们都是老熟人了。”
听到赵海生这样说,杨诗尹桐也都坐了下来,赵海生看了看,说:“怎么样,现在这个比赛算是结束了,感觉怎么样?”
尹桐笑了一下,说:“累,我现在只感觉到累。”
也许是兴奋了太长时间了,现在这个比赛结束之后,尹桐的第一个感觉就是累,刚才赵海生进来之前,她都已经喝了几大杯的水,然后就是坐着休息了很长时间了,但是直到现在,她还是感觉到相当的累。
赵海生笑着点了点头,说:“是的,这很正常,我相信这个时候,不仅仅是你,杨诗她也会觉得很累。当人忙完一件事情之后,都会有这种感觉。”
杨诗说:“是的,没错,正是这种感觉,所以说每一次忙完之后,都得休息几天,好好地喘口气。”
“不过,虽然是很累,但是却是很满足。”尹桐相当感叹地说。几个月前,她可是没有想到过自己会有这样的一个机会,也没有想到过就在几个月之后,自己就已经从一个名不见经传的人变成了一个名人了,这是自己从来也没有想到过的。所以说,这几个月对于她自己来说那可真的是翻天覆地的变化。
赵海生明白尹桐的感受,无论是谁,经过这一切之后恐怕都会有这种感觉的。看了看杨诗,赵海生说:“三天之后我们就要举行那个颁奖仪式,更重要的是那个美食大会,你准备得怎么样了?”
虽然说杨诗在这方面已经是老手了,但是赵海生还是要关注一下,他自己本身就是一个做事情很细心、对细节很要求的人,所以说在这种重大的事情上他一直都是要求要做到最好的。
其实这件事情早在这个美食选秀之前就已经是定下来的了,虽然说前段时间杨诗的主要精力一直放在比赛上,但是也不是一点准备也没有,至少整个的操作的方法她已经想好了,而在比赛进入到了尾声的时候,她也就慢慢地开始准备了。所以此时也不会是说手忙脚乱,此时听到赵海生问,马上就回答说:“其实准备工作已经做得差不多了。”
“现场的布置方面我已经做好了相关的准备了,今天的这个比赛一结束,明天就可以了换场景,现在的布置不用花太多的时间,所以说时间上完全来得及。因为我估计到时来的人会比较多,所以在现场的布置的方面就以简单为主,比如说我会以长条的桌子为主,而且现场不设座椅,这样会加速人的流动;在形式上也是以自作餐的方式为主……”
听着杨诗的话,赵海生轻轻地点头,杨诗在这方面的能力极强,这些考虑都很切实际,所以他说:“很好,这方面我觉得你的考虑相当的周全,在现场的方面,就按你所说的办吧。”
在杨诗向赵海生汇报的时候,尹桐没有说话,她只是安静地听着,因为现在她暂时还没有什么要做的,如果需要她做什么的时候,赵海生或者是杨诗是会和她说的。
“在颁奖的方面,相关的奖杯和奖金我已经准备好,而颁奖的嘉宾我也已经安排好,所以说在这方面也没有太大的问题,这些都已经是落实下去了。”杨诗想了一下又接着说:“虽然我们在刚才的比赛的结束之前已经把这个美食大会的信息透露出去了,但是我觉得这样还不够,要想得到更大的影响,我们还必须得进行进一步的宣传才行。”
对于这一点,赵海生也很明白,他想了一下,说:“你说得对,在这方面,你有什么想法?”
杨诗说:“在这方面我们在在深圳的那个美食的狂欢节上已经有了很成熟的实践,我觉得在这一方面的宣传我们在这里也可以基本上是全盘照搬,效果应该也会很好。”
赵海生想起了此前的那个美食的狂欢节上所使用的包括散发传单等等方式在内的手段来进行宣传,知道这些手段在实践上的效果还是相当的好的,现在的这个美食大会与那个狂欢节倒是很相像,所以杨诗的这个想法也是很正确的。
“可以,我觉得这些应该是很有效的,就这样的方式吧。对了,在那几天里的美食会里的那些厨师准备得怎么样了?”赵海生很关心这个问题,因为这个美食大会的最重要的一点就是要有东西吃,而且赵海生已经说明了这个美食大会上所有吃的东西都是由参赛者来做的,当然,仅仅靠这最后的十强的比赛的十个人是没有办法来满足来的大量的人的,因此,在这方面就得做好准备。
这个问题的严重性,杨诗是绝对不会轻视的,她说:“最后的十强,我们已经都确认好了,而你所说的那前五十名,我们也已经确认好了,在那一天到来的前一天,我们还会进一步的确认,以确保这方面不会出问题。这一部分是业余选手的,而专业的选手的那一块,我们也确定了二十个人,我想这应该已经足够了。”
说起这个,赵海生就是不由得摇头苦笑了一下,这个美食的选秀比赛,是有专业组和业余组的,但是现实却是业余组那可是反响发大,而专业组却是饱受冷落,这一点让赵海生是相当的无奈,不过这也是没有办法的事情,这也算是一个不完美的地方吧。不过,赵海生知道在这最后的美食大会上,这二十个人其实才是真正的主力,当下赵海生也只好说:“行,那就这样安排吧。这专业组的二十个人对于我们来说是很重要的,一定要安排好。”
杨诗也明白这一点,当下说:“是的,我明白了。我一定会安排好的。”
这专业组的前二十名之中,其中有十个人会进入到新开的酒楼来工作,所以说这十个人的表现,那就是新酒楼在世人面前的第一次亮相,绝对不能搞砸了的。(未完待续,如欲知后事如何,请登陆<a href="http://www.qidian.com" target="_blank">www.qidian.com,章节更多,支持作者,支持正版阅读!)
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