“啊，我们是该回去了！”自然的拉上递过来的手，周浅浅和周云霆道别。没看见周翔宇嘴角弯起细小的弧度。

“吃过午饭，就可以把‘盘’蟹弄过了咯！”学者包子的声音，最后叮嘱道。随后失笑，这小子应该是最积极的，完全不用担心呐。

周云霆家送来的都是河蟹。看起来也还挺新鲜的。要想挑出新鲜的河蟹，选蟹时要做到“五看”：一看颜色；二看个体；三看肚脐；四看蟹毛；五看动作。蟹的颜色要青背白肚；金爪黄毛；个体要大而老健；肚脐要向外凸出；蟹脚上药蟹毛丛生；动作要敏捷活跃。符合着五个条件的，才是新鲜河蟹。而且，她个人认为河蟹要清蒸才能凸出蟹的美味。

等到周云霆一家子过来，周浅浅就开始开工了。这么多螃蟹，不可能都给清蒸了。征询了多人意见之后，周浅浅决定做一道清蒸，水煮，然后香辣河蟹，最后一个葱姜炒河蟹。

河蟹性寒，小孩子更是不能多吃。做几个青平爱吃的小菜，基本上就可以了。说干就干，周浅浅挑出最大，最新鲜的几个用作清蒸；水煮的数量和清蒸差不多；至于香辣和炒河蟹，就做的少些。毕竟清理螃蟹可是个麻烦活儿。

把准备好的螃蟹分别放进淡盐水里，等它吐出胃里的脏污，然后再在清水里多清洗几次。刘婶和邱婶儿（周云霆的母亲）也在旁边帮忙。按照周浅浅说的方法，清洗河蟹。几个人一边做，一边聊天，一颇有趣味。

周浅浅和邱婶儿没有和刘婶熟悉，也不知该说些什么，问一句也就答一句。周翔宇和周云霆在边上洗葱姜。奶奶准备青平要吃的小菜。至于两个大男人，劈柴烧火是他们的活儿。

最闲的是青平小包子，一个人拖着一只螃蟹，哪里热闹就往哪里钻。当然，螃蟹是周云霆给他绑好的，现在已经奄奄一息。

忙忙碌碌的一下午，也没干些什么，时间就已经溜走了。天渐渐的暗下来，在院子里摆了个大方桌，九个人，多了小包子这个添饭的，就刚好一桌。

端上几个几盘螃蟹，清蒸……水煮……香辣和葱姜炒的。一样一盘，吃完再上。再加上结果小菜，看起来还是相当丰富的。

“酒来啦！”周浅浅从屋里出来，拿着一瓶葡萄酒。众所周知，吃螃蟹时喝点小酒是可以解寒的。而一中一西两种酒，与螃蟹最搭的有两种……黄酒和白葡萄酒。周浅浅酿酒的时候除了果酒，也有酿造黄酒，只是不多。而且，黄酒是年份越久，越香。

周叔他们知道她会酿酒还是两年前，现在拿出存了几十年的老酒，她可不保证人家不怀疑。而且她也有些舍不得呢，总共也就那么几坛的说。所以白葡萄酒是个好选择，反正人家也认为她只会酿过酒而已。

“哇，浅浅的私藏还真不错！上次拿果酒出来喝都是两年前的事情了，现在这瓶你又藏了多久？”周秉夫一脸垂涎的盯着周浅浅手里的酒，上次喝过的那个李子酒可真是好喝，可惜就是没多少！

“周叔今儿尽管喝吧，我管够！”白葡萄酒数量挺多的，不怕他喝。

“大家坐下吧，这样子一起吃饭还是头一次呢！”刘婶儿乐呵呵的张罗着众人坐好。周浅浅端出蘸料放好，坐到刘婶儿旁边。对面是秉坤叔夫妻俩，上座是周亚茹和周秉夫，青平被包子怀里，下位是周翔宇和周云霆两人。(记住全网小说更新最快的枣子读书：www.zhaozhi.us)