盛智文已经上任，正式开始工作。有他在，孙大海也就可以放心了。兰桂坊的开发工作，正有条不紊地进行中。

现在签约入股的房主，已经超过开发区域的一半以上，加上公司从政府以及中介公司手中购买的房产，足有六成多的地皮已经被开发公司掌握。现在即使出现竞争者，公司也完全不必理会。

安泰地产和另外两家建筑公司，正在抓紧时间完成设计工作。一个月后，兰桂坊一期工程，就将由这三家公司，同时开始破土动工。

任達榮也很给力，不仅批复了辅警点和初级警署的设立，还特批了二十个辅警名额。这样一来，赵军的战友们，就可以提早一年，成为辅警了。

至于阿山手下的小兄弟，他们大多数是香江本地人，不用特招名额，自己就可以直接报考，参加辅警培训。

任逹崋也很帮忙，他从公司请了摄像师和摄影师，用了两天的时间，把兰桂坊现在的样子，全都记录在了胶片上。

另外，他从龙刚手里，买下了《英雄本色》的翻拍权和改编权。龙刚并没有要钱，而任逹崋很厚道，主动给了龙刚两万港币。

孙大海很开心，他要给了任逹崋一万块钱，任逹崋不想要，说是这一半版权，算是他送给孙大海的。

孙大海一想，反正钱也不多。因为带任逹崋赌球赢了钱，他一直想还自己人情呢，于是就收下了这份礼物。

俩人和龙刚一起，到版权注册处登记的《英雄本色》翻拍权和改编权的变更。

哼哼，《英雄本色》有我的一半，吴雨森以后要想拍，还得问问我同不同意呢。

龙刚的戏已经杀青了，他明天就要离开香江，回美利坚继续做他的股票经纪人。

今天是八月三日星期三，正好是菜馆的休息日。前两天任逹崋和孙大海一商量，干脆请龙刚来菜馆吃饭，感谢他将电影版权转给了自己，同时为他践行。

既然是践行酒，龙刚也是好热闹的人，就他们三个人吃饭，显得太冷清了。任逹崋就决定找些影视圈的朋友，大家一起热闹热闹。

孙大海当然表示支持，近距离和明星一起吃饭，尤其还是大家没有太多利益关系，纯粹的吃吃喝喝。这样的饭局，可不是一般人能享受到的。

这两天任逹崋负责去约朋友。他的这些影视圈的朋友，各自都很忙碌，片约不断。无论要想约谁出来，都要撞运气。

周三晚上，孙大海和阿呆在厨房忙碌，曹大厨在一旁指点阿呆。

晚上孙大海要做全牛席，他准备不分菜系，以牛为主材，做上一桌菜。

现在，曹大厨虽然没有对阿呆明说，但实际已经把他当自己的徒弟看待了。

每当到了休息日的时候，一半的饭菜，都是曹大厨指导，由阿呆来动手。阿呆烹饪的水平，提高得非常快。

晚饭的准备工作从上午就开始了，牛肉的纤维比较粗，需要提前腌制和处理，不然火候和味道就不足了。

孙大海把自己写好的菜单贴在黑板上，和阿呆开始忙碌起来。

晚餐的菜单还是老规矩，八凉十二热。

八道凉菜是：生拌牛肉、椒盐牛头肉、酱牛腱子肉、夫妻肺片、姜丝百叶、水晶牛蹄筋、大拌菜和蔬菜沙拉。

十二道热菜是滑溜牛心花、鲍汁扣牛眼、法式牛小排、香煎牛肋眼、黑椒牛仔骨、炙子烤牛脊、铁板菲力牛排、碳烧牛舌、芫爆散丹、彩珠牛宝、红焖牛尾和清炒时蔬。

今天汤品和主食种类比较多，有西湖牛肉羹、清炖枸杞牛鞭汤、咖喱牛肉饭、红烧牛肉面、门钉肉饼和牛肉大葱水饺。

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