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这代表着一个庞大的高端消费群体已经悄然出现,只靠几家饭店自身的餐饮场所,以及周边那几家可怜兮兮的小酒吧,根本无法满足高端顾客们的刚性需求。
孙大海的计划很简单,沿着三环路东侧,修建一栋200米宽,进深40米的商用通体楼。
通体楼楼高四层,外加地下一层共五层,总计四万平方米的营业面积。通体楼配备多部扶梯和观光电梯,地下二层为顾客专用的停车场。
孙大海的想法被迅速落实成一份招租草案,并配以简单的效果图。这份方案在内部征求意见时受到了潜在客户们的一致追捧。
在草案中,通体楼被划分出多个大小不同的商铺,营业面积从三百平方米到五千平方米(饕餮之家环球美食总汇和九号火锅店)不等。
这个项目计划引进十五到二十家的餐饮企业进行经营。除了自家那五个店(九号火锅店、岁月静好咖啡厅、菲林慢摇吧、加利福尼亚酒吧以及饕餮之家环球美食总汇)之外,福顺楼已经预定了一个商铺,就连大卫听说后,也打电话过来帮自己的朋友订下了一个商铺。
大卫的朋友是个德国人,准备在首都开一家德国风格的鲜啤坊,销售自制的德国鲜啤和面包。
大卫是个吃货,对此很感兴趣。他和孙大海说了这个事情,并接受了孙大海的提议,投资入股了这家“普鲁士”鲜啤坊。
“普鲁士”鲜啤坊的经营方向由此也发生了重大的变化,由一家作坊式的鲜啤面包店升级为德式餐厅,立刻鸟枪换炮了。
“普鲁士”鲜啤坊除了销售自制的鲜啤和面包外,还从德国请来大厨,提供德式传统正宗的菜肴,如德国香肠、熏肉、火腿、烤猪膝、酸菜等。
这个项目被命名为“嘉颐国际美食长廊”,与筹建中的“架设未来首都大厦”项目一道,被划归到嘉华旗下。
好在首都大酒店项目已经完成,项目组的成员除了留在首都大酒店工作的人之外,又都如数调到了这个项目中
“嘉颐国际美食长廊”项目还停留在纸面上,并还没有开始,就连土地转让工作也还没有来得及进行。乔宏伟这一阵忙的不亦乐乎,和区政府谈妥了意向后,暂时没有腾出时间来处理。
不过仅通过一次内部摸底统计,“嘉颐国际美食长廊”的招租就完成了四成,嘉华上下对这个项目信心十足,认定这个项目将是嘉华目前所有项目中第一个收回成本,创造效益的项目。
(大青山度假山庄是嘉华旗下第一个取得收支平衡的项目,但距离收回成本还差得远呢,第三期承包的土地刚批下来,开发建设工作还没有开始呢。)
除了这块地之外,海南省那边也冒出了一份惊喜。
嘉华在亚龙湾买下了大片海滩,除了修建一座豪华海滨度假村之外,还计划建一座海洋动物馆。
除此之外,在距离这块地不远的山区,嘉华买下了四千亩山地,修建热带观赏植物园、热带水果采摘园,以及几个特色养殖场。