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既然领导下达了深度采访的任务，采薇自然要全力以赴，可不能只报道表象。
因此，她没有第一时间进行直播采访，而是精心打扮了一番，趁着店铺刚刚要打烊时走进店铺。
“不好意思小姐，我们打烊了，明日早请。”
采薇微笑道：“你好，我不是来吃东西的，我叫采薇，是有线电视台的记者，是来找史蒂芬周先生的。”
“谁找我？”
阿星走了出来。
“周先生，你好，我叫采薇，以前采访过你的……”
采薇当即走上前去，主动伸出小手。
“啊……”阿星拍了拍额头，道：“抱歉，以前采访过我的记者实在太多，有点记不起来了。”
这倒也是一句实话。
以前他是食神，又是唐朝饮食集团的老总，餐饮界的传奇人物，一年不知要接受多少记者的采访，哪里会记得那么清？
“没事……”采薇笑了笑：“当时我刚入行不久，也是跟着台里的同行一起来的。
周先生，其它我一直都很崇拜你的，到现在我都还收藏你的不少海报与报道。
这次的台里的领导派我来采访周先生，我感到很幸运。
对了，不知周先生现在有没有空？我想请你饮杯茶……”
“这样啊……可是我很忙的……”
闻言，采薇有些失望道：“那……那不知周先生什么时候方便，再约个时间……”
结果，阿星却又笑了起来：“不过有美女相约，再忙也不能冷落了美女对不对？”
“周先生真是风趣……”
“麻烦采薇等会，我得回去换件衣服，很快，十分钟。”
“好的。”
当晚，阿星没有回家。
也不知这家伙是怎么把采薇给沟通了，也或者说是采薇对工作太过认真，进行了全方位的深度采访。
接下来，采薇带着摄影机一起开始进行多角度采访。
比如与阿星以及店里的人聊天，询问制作濑尿牛丸的灵感，以及一些制作的方法等等。
同时又拍下了店中生意火爆的场景，并随机采访了一些顾客，询问了他们的意见。
最后还将阿星邀请到电视台做了一期专访。
电视节目播出以后，顿引起了全港轰动，再加上一些报刊也纷纷闻风而动，争相采访报道，更是让濑尿牛丸红到发紫。
当然，这其中最重要的还是因为阿星，也就是史蒂芬周。
毕竟他是曾经的食神，曾经的港岛风云人物。
一个曾经的风云人物落魄了，然后又东山再起，这本身就是一个巨大的热点话题，一众媒体又怎么可能会错失机会？
阿星又开始忙碌起来，成日里一大堆记者围着采访。
不过这一次他没飘，也不像以前说话那么嚣张，目中无人。
而且，只要是采薇约他，那他便会推掉其他人的采访要求，只接受采薇的采访。
谁让二人关系不一样……
电视台的领导也很机智，为了提升收视率，干脆新开了一个美食专题节目，由采薇但余栏目主持。
简单来说，她的级别提升了，由普通记者成为栏目主持。
这也算是对采薇一个奖励。
但，电视台的目的可不是仅仅是为了奖励。说白了，商人逐利为本。
接下来，电视台又故意安排了所谓的“狗仔”，偷拍采薇与阿星逛街、拉手、甚至是出入酒店的照片。
然后卖给八卦周刊。
那些个八卦周刊当然是大肆渲染，配图配文，说什么史蒂芬周与美女主持人因采记而生情……
话题已经从濑尿牛丸转移到史蒂芬周身上，当年的不少风流韵事也被人挖了出来。
而这一边，有线电台视却假装一本正经辟谣，说采薇与史蒂芬周是清白的，一起逛街、饮茶也只是为了多方面的采访，让大家了解史蒂芬周的日常云云。
阿星也懒的去解释。
其实，他也需要宣传，需要热度。
就在热度正高时，濑尿牛丸的分店开业了。
说是分店，其实算是旗舰店，因为其规模比第一间店大多了，楼上楼下近两百平米。
而这个时候，也不用人工击打牛肉了，毕竟量大了，人工击打牛肉一是太辛苦，二来也接不上。
但，也绝非用机器绞肉，那样的话就没特色。
这是由陌子鸣提出来的一种方式，并亲手设计了样图。
其实也不是什么高科技产品，就是一种仿人工的机械方式击打牛肉。
原理很简单，人工击打牛肉，无非就是利用臂力用木棍反反复复击打，直到将牛肉打成酱。
所以，陌子鸣设计的这个机器主要部件就是电机、齿轮、机械臂、木棍这四样。
击打的方式与人工击打一模一样，而且更科学，可以通过按钮调整击打的速度、角度、范围、力度等等。
用这样的方式击打出来的牛肉效果更好，更q弹。
有了这个机器，火鸡可就轻松多了。
就在一众人信心满满，梦想着开第三家、第四家、五家……直至上市的美梦之际，却不曾想，有人开了一间更大的店，而且也是主打“濑尿牛丸”。
宣传铺天盖地，而且价格也像是故意的一般，一碗二十四元。
阿星这边一直定价是二十五元一碗，对方只低一元，分明就是故意而为之。
而且在开业半个月内，一律八折优惠。
经营这家新店的不是别人，正是“大快乐”的老板阿达。
此人以前是专营各类肉品、海鲜，为各大酒楼供货，包括阿星以前也是大快乐的大主顾。
结果，却被阿达给坑了。
阿星经营的唐朝餐饮集团倒闭之后，其名下的餐厅被大快乐集团收购。
阿达的大快乐集团，也从食品经营迈向了餐饮。
唐牛，成为新一代食神，同时也主管大快乐餐饮这一业务。
虽说大家都知道大快乐的濑尿牛丸是在蹭热度，毕竟当时媒体大量报道，大家都知道濑尿牛丸是曾经的食神史蒂芬周发明的。
但，唐牛现在风头正劲，头上又顶着食神的光环，再加上一众媒体收了阿达的钱，又跑去热捧。
故而，酒楼一开张便持续火爆。
虽说对阿星这里的生意影响不大，毕竟间隔的距离比较远，各有各的主顾。
但，这对于阿星的长远规划却是致命的打击。
他心里很清楚，以大快乐的实力，接下来肯定会疯狂扩张，不停地开分店。
而他刚刚才起步，开第二家店还欠了债务。