钱班长摇了摇头，“咱们炊事班不一样，石警衞员说的没错，咱们这个一级军士长在外面的确不爱说话，上次他在餐厅吃饭的时候，舰长叫他，他好像有点爱答不理的那种感觉，给人的感觉不是很会为人处世，你可是不知道，那次真的把舰长搞的有点尴尬，还好政委帮着打了个圆场，才圆过去的。”

“不过人家是一级军士长，舰长也不好说他，毕竟人家入伍二十多年，多老的资历了。不过有了那件事，上级领导对他也就有些爱答不理了，毕竟谁也没必要去热脸贴个冷屁股不是。”

“至于他和炊事班的人能聊的开，是因为他有个爱好，就是喜欢一些小动物，每次回港的时候，他都会来我们炊事班讨上一点剩鱼，剩肉的给那些流浪猫吃，反正剩菜也是扔掉，我们就做个顺水人情送给张班长了，这么一来二去，我们也就跟张班长熟络起来了。”

孟川点了点头，“哦，原来是这样，不过很奇怪啊，你说张班长这么热爱小动物，那心肠应该也不坏吧，怎么会连首长打招呼都爱答不理的，这不是自毁前途么。”

“嗨，这事我后来也问过张班长，其实也不是张班长爱答不理，主要还是因为他不善于交际，我估摸着就是当时张班长见到舰长给他打招呼，也不知道该说啥，所以就造成了冷场，你说首长主动给你打招呼，谁敢真正意义上的爱答不理啊。”

孟川也觉得钱班长分析的挺对，“首长主动给你打招呼，谁敢不理啊，估计还是因为张班长不善交际，当时直接就懵了，不知道该说啥了。”

钱班长把油烟机打开后，看着运行挺流畅，“不过张班长虽然不善交际，但是技术过硬，你说当个技术型的班长，会不会交际也无所谓，你看这三下两下就把油烟机修好了，这技术还真是厉害啊。”

孟川听后也点了点头，“对啊，技术过硬的人，在哪都吃香。”

抽油烟机修好了，那就开始做饭，孟川刚才拿出来的草鱼也被一个兵给刮好了，孟川也不是第一次做这个水煮鱼了，所以做起来也非常快，做这个水煮鱼，关键就在于麻辣，所以只要香料熬好了，那味道自然就出来了，而郫县豆瓣酱则是辣味和红彤彤的汤汁颜色的主要来源，所以只要把郫县豆瓣酱的红油给熬出来了，那这个水煮鱼就相当于成功了一半。

钱班长看着孟川熬的这个香料，看上去颜色红红的，闻起来又香又麻，真的是闻的口水直流，“小孟专家，没想到光闻着这个你熬的这个香料，我的馋的不行了，不用想，这个水煮鱼做出来滋味绝对不错。”

孟川笑了笑，“等晚上吃饭的时候，你尝尝就知道的。”

一般咱们做水煮鱼的时候，都多多少少会往裏面放点蔬菜，一般情况下，豆芽这道菜都是必放的，不过孟川吃了这么多次的水煮鱼，总结出大部分的水煮鱼都会放这么几道蔬菜进去。

除了豆芽，大多数人还都会放一些豆腐皮，还有一些蘑菇，宽粉，青菜之类的，不得不说，这些菜放进去，真的能给水煮鱼添色不少，孟川也寻摸过来一些这样的蔬菜，先放到水里焯一遍，焯水的时间可以稍微长一点，无论如何必须得保证这些菜能煮熟了。

然后在把这些蔬菜放在大盆里，等会直接把做好的水煮鱼连鱼带汤一块倒进去既可，这样，一道美味的水煮鱼就完成了。

钱班长看到孟川做的水煮鱼，真正算的上是色香味俱全，真的是佩服的不行，连忙竖起了大拇指，“小孟专家，您可真够厉害的，这可是让我大开眼界了。”