因为孟川这裏没有酸萝卜料包,所以这个料得自己配,至于刚刚给鱼弄的调料,这只是给鱼上味的,不是给汤上味的,所以这边还得在调上一次料才行。
弄底料,需要的香料也不多,都是常见的,就要点香葱末、生姜片、干辣椒、泡椒、蒜片就行。
起锅烧油,这次的油可以烧热点,因为热油爆出来的香料才香,不过也别太热,别一下锅,就直接给炸焦了,那反而不美了。
这边香料爆香后,直接倒入鱼锅内,加入盐巴,鱼汤的颜色顿时就变了,变的更加鲜亮了,而且香料的麻辣味配上锅里的酸菜味,在加上鱼肉的鲜味,酸辣鲜香的一锅鱼顿时就吸引住在旁边打下手的几个兵,他们看到这锅鱼,真是惊讶的不得了,没想到孟队的厨艺居然这么厉害,真的是甩班长好几条街啊。
政委此时也凑了过来,他可是大老远就闻到这香味了,没想到孟川还有这水准,他就算是没吃,也知道这鱼的味道绝对没的说。
那边在火堆旁烤着的鱼香味也慢慢逸了出来,孟川带上调料就走了过去,因为这鱼离火堆比较远的缘故,所以烤了这么久也没有出现烤糊的情况。
不过正因为时间烤的久,在加上鱼的受热面积大,所以这两边都已经被烤成金黄了,外面还在呲呲冒着油。
这边孟川先往鱼身上撒了一点孜然,烤制的肉类,放孜然都没啥问题,然后在稍微放点五香粉,最后在刷一层油,放上盐巴,在烤制十几分钟就行了。
如果喜欢吃辣的话,可以在放点胡椒粉和辣椒粉,这边孟川怕政委吃不了辣,在加上,自己做的酸萝卜鱼本身就是酸辣的,要是烤鱼在弄的很辣,这吃起来就不搭了。
所以孟川就没在放辣椒。
政委对烤鱼没啥兴趣,就对这盆酸萝卜鱼感兴趣,这味道可真的是酸辣鲜香,这要是吃起来的话,味道肯定没的说。
其实不光是政委,包括炊事班的战士和几个教官,也都盯着这盆鱼在看,哪怕是蓝鸟这个对孟川做的食物敬而远之的人,也竖起鼻子仔细的闻了闻香味,这个孟川,做食物倒是有一手。
岸上美食不断,河里的学员们也都竖着鼻子在那嗅,sohu看着火堆上的烤鱼和桌子上一盆鲜亮的鱼肉,直咽口水,“幽队,寒冰,我快馋死了,如果能让我吃上一口桌上的饭,我死都愿意。”
幽灵和寒冰何尝不是这样的想法,现在身上的伤口已经被泡胀,只要稍微一动,那就是钻心的疼,而且长时间没有吃饭,肚子早已饿空,要不是潭水给自己肚子一个压力,把肚子压着,自己估计都能给饿昏厥过去。
幽灵伸出手盖住了sohu的眼睛,“别看了,越看越饿,越看越坚持不下去,这潭里的水是活水,水质没啥问题,你要是饿了就喝水,多少能缓解一点。”
话是这么说没错,但是你能遮得住眼睛,可捂不住鼻子啊,况且喝水也根本不顶事了,越喝越饿,在加上岸上的饭香味直往鼻子里钻,越看不到,就越想看,要是在这么饿下去,肯定也不是个事,“幽队,咱们要想办法了,得弄点食物吃才行,不然咱们绝对挨不过这次集训。”
幽灵也明白现在自己的处境,加上这裏的晚风变热,他能感觉出来,明天可能就会下雨了,到时候下雨,水潭里肯定会涨水,如果涨水涨的太快,自己又被困在笼子里,那样早晚会被淹死,得快点想办法才行。
不过涨水也是明后天的事情了,今天的事情,是必须找点东西吃,只有恢复了身体能量,才能熬过这苦难的水中虐待。
“行,我想想办法,看怎么弄到食物吃。”